Diseño e innovación
Mintel presenta los alimentos y bebidas más novedosos a nivel global
Most Innovative de Mintel presenta un informe donde destacan algunos de los alimentos y bebidas más novedosos, disruptivos y atractivos que fueron lanzados por diversas marcas en el último año a nivel global, donde la innovación, la tecnología y la susten
Diseño e innovación
Tendencias e innovación en sabores y aromas en la industria de alimentos y bebidas
Diseño e innovación
Desarrollos recientes en la biofortificación de cultivos con Vitamina A
Diseño e innovación
Tasty Shrimp, un emprendimiento que reduce el desperdicio de camarón y promueve la pesca sostenible
Envasado y procesamiento
Diageo realiza una prueba de envasado con botellas de papel para Baileys Irish Cream
Envasado y procesamiento
NIRS, la tecnología que promete mejorar el control de calidad y la trazabilidad de productos "loncheados"
Diseño e innovación
Tendencias en alimentos cetogénicos: oportunidades para la industria en Latinoamérica
Newsletter
