Diseño e innovación

La alimentación sustentable en México: avances y desafíos en la industria de alimentos y bebidas

La industria de alimentos y bebidas en México está liderando el camino hacia la sustentabilidad con prácticas ecoamigables y tecnologías innovadoras

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Diseño e innovación

Los retos del futuro de la alimentación

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Envasado y procesamiento

Especialistas innovarán en envases para el futuro

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Envasado y procesamiento

Esta es la nueva técnica de absorción de oxígeno en el envasado de cerveza

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Diseño e innovación

La coca cede espacio al maracuyá y al moriche en la Amazonía colombiana

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Diseño e innovación

Unilever desarrolla productos con IA

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Envasado y procesamiento

¿Qué definirá el sector residuos de envases la próxima década?

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De la avena al arroz: Innovando en alimentos ricos en carbohidratos

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Microfine: La evolución en colores naturales y etiqueta limpia

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Envasado y procesamiento

Investigan fuga química de los envases de alimentos a través de modelos mejorados

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Estas son las herramientas para el ecodiseño en embalaje de alimentos

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Diseño e innovación

Conoce la línea de alimentos saludables elaborados con mínimos ingredientes

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En busca de vainilla sustentable

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La receta secreta de KFC: Investigación y desarrollo en la cocina de Kentucky

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Sistema tecnológico para reducir el desperdicio de alimentos

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Descubren proteína de trufa de miel

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