Envasado y procesamiento
AMEE: actor clave en la transformación del packaging en México
La Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE) juega un papel fundamental en la transformación del sector hacia un modelo más sostenible e innovador, beneficiando a las empresas, a los consumidores y al medio ambiente
Diseño e innovación
Enzimas como catalizadores en la producción de alimentos sostenibles: nuevas Tecnologías en América Latina
Diseño e innovación
Cenas saludables y conveniencia: la evolución del mercado de alimentos preparados en México
Materiales
ITENE desarrolla materiales compostables para aplicaciones de envases flexibles para alimentos
Envasado y procesamiento
Características de los envases inteligentes
Envasado y procesamiento
Procesado de alimentos: reduciendo el desperdicio en la cadena de valor
Diseño e innovación
Innovación y sustitución de ingredientes en alimentos procesados: ¿qué están haciendo las marcas?
Diseño e innovación
Industria de restaurantes celebra festivales temáticos con productos locales para una mayor experiencia sensorial
Materiales
Investigadores alemanes desarrollan materiales a base de hongos para envases y productos sostenibles
Diseño e innovación
Uso de enzimas en la producción de alimentos funcionales: beneficios y retos para la industria
Diseño e innovación
Producción sostenible de alimentos y tecnología en el primer 'Huerto Smart' de Bolivia
Diseño e innovación
La Inteligencia Artificial marca las tendencias de diseño e innovación en packaging
Envasado y procesamiento
Nuevas aleaciones y recubrimientos metálicos: protegiendo alimentos y bebidas en el empaque del futuro
Diseño e innovación
Día Mundial de la Alimentación 2024: innovaciones sostenibles para garantizar el "Derecho a los alimentos para una vida y un futuro mejor"
Diseño e innovación
Edulcorantes naturales: innovaciones en la extracción y aplicaciones de la stevia, monk fruit y otros en la industria
Diseño e innovación
Marca de whisky escocés lanza prueba piloto de botellas hechas de papel
Newsletter
