11 de Julio de 2025

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Normatividad y certificaciones

alimentacion saludable

Normatividad y certificaciones

Ley promueve una alimentación saludable para todos los mexicanos

Senadores emiten nueva ley que obliga a recibir una alimentación adecuada y sostenible

Normatividad y certificaciones

Esto se sabe sobre la prohibición del greenwashing en la UE

El greenwashing es una práctica destinada a crear una imagen ilusoria de responsabilidad ecológica

Normatividad y certificaciones

La Unión Europea levanta prohibición de la importación del grano ucraniano

La Comisión Europea se comprometió a trabajar en soluciones alternativas

normas de embalaje

Normatividad y certificaciones

¿Qué hace la NOM 050 en el embalaje de productos?

Establecen normas que ayudan en el cumplimiento de la calidad de los productos de embalaje

aditivos nocivos

Normatividad y certificaciones

4 aditivos son acusados de ser nocivos para la salud

4 aditivos se encuentran en la lista para ser prohibidos en los ingredientes de productos

Normatividad y certificaciones

Exigen a la CE legislaciones de bienestar animal

Protectores de animales manifiestan su preocupación por el bienestar animal de la UE

normativa HACCP

Normatividad y certificaciones

¿Cómo funciona la metodología HACCP?

Los pasos HCCP ayudan a brindar productos en buena calidad

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Normatividad y certificaciones

Pollo cultivado kosher se certifica con ideologías religiosas

La certificación kosher es fundamental para el consumo de alimentos de los musulmanes

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Normatividad y certificaciones

Panorama del etiquetado frontal en Sudamérica

Chile fue el primer país en presentar un etiquetado frontal y Ecuador será el más reciente

Normatividad y certificaciones

FDA emite la "regla final" en la evaluación de PHO de larga duración

En los últimos años, la industria alimentaria se ha centrado en cambiar a grasas más saludables

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Normatividad y certificaciones

Codex y la regulación de frutas y hortalizas: Asegurando la calidad y nutrición

Cumplir con estos estándares contribuye a la reputación y el éxito en un mercado globalizado

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Normatividad y certificaciones

El nuevo reglamento para el etiquetado de vino en Europa entra en vigor en diciembre

La norma se inspira en la establecida por el Codex alimentarius para el etiquetado de los alimentos

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Una cultura organizacional sólida en alimentos se funda en valores y conocimientos técnicos

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El trayecto de los alimentos y bebidas desde su origen hasta el punto de venta enfrenta desafíos

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