Seguridad e inocuidad alimentaria
Micotoxinas en alimentos: detección y control de un riesgo creciente en la industria alimentaria
La industria alimentaria refuerza su defensa ante un riesgo creciente: las micotoxinas
Seguridad e inocuidad alimentaria
El papel de la ciencia, ingeniería y tecnología: 7 contribuciones para la salud global y seguridad alimentaria
Seguridad e inocuidad alimentaria
Crisis hídrica, el desafío que amenaza la sostenibilidad de la industria alimentaria y agroalimentaria: Entrevista con Alejandra Rosales
Seguridad e inocuidad alimentaria
Innovar, cooperar y producir: el llamado del Día Mundial de la Alimentación 2025 al sector alimentario
Seguridad e inocuidad alimentaria
Rebeca López-García: "la ciencia debe guiar la regulación de alimentos procesados"
Seguridad e inocuidad alimentaria
Cómo la micro y nanoemulsión impulsa la estabilidad y biodisponibilidad de compuestos bioactivos
Seguridad e inocuidad alimentaria
Conoce las áreas de oportunidad para el FoodTech según el Mapa de Escenarios de Oportunidad del CNTA
Newsletter
