Seguridad e inocuidad alimentaria
¿Cómo mejorar la seguridad alimentaria y detectar deterioro de bebidas con Inteligencia Artificial?
Desarrollan con Inteligencia Artificial un circuito gustativo bioinspirado en 2D para imitar la fisiología y la psicología del comportamiento alimentario


Seguridad e inocuidad alimentaria
Niños expuestos a sustancias tóxicas por el uso de botellas de plástico, revela estudio

Seguridad e inocuidad alimentaria
Inseguridad, sequía y escasa mano de obra, entre los retos que enfrentan ganaderos y agricultores mexicanos

Seguridad e inocuidad alimentaria
La resistencia a los antimicrobianos afectaría el abastecimiento alimentario: OMSA

Seguridad e inocuidad alimentaria
Inspección y auditoría: pilares para garantizar la seguridad alimentaria en las instalaciones

Seguridad e inocuidad alimentaria
Métodos rápidos de detección de microorganismos: clave para la seguridad alimentaria

Seguridad e inocuidad alimentaria
El rol de la tecnología en la seguridad alimentaria: claves para el futuro según la FAO

Seguridad e inocuidad alimentaria
¿Cuál es el papel de los bacteriófagos en la industria agroalimentaria?

Seguridad e inocuidad alimentaria
Cómo las crisis globales están impactando la seguridad alimentaria en Latinoamérica: perspectivas antes del Día Mundial de la Alimentación

Seguridad e inocuidad alimentaria
Cambio climático aumenta el riesgo de contaminación bacteriana en alimentos crudos, revela estudio

Seguridad e inocuidad alimentaria
Estudio señala que 60% gastaría más por ir a lugares con espacios limpios para ir a comer a restaurantes

Seguridad e inocuidad alimentaria
Investigadores desarrollan técnicas para combatir el fraude de la miel

Seguridad e inocuidad alimentaria
Alimentos inocuos para todos: innovaciones en estrategias de seguridad

Seguridad e inocuidad alimentaria
El cambio climático afecta severamente los cultivos y el ganado esta temporada

Seguridad e inocuidad alimentaria
La limpieza tradicional de frutas no puede eliminar por completo los pesticidas, señala estudio

Seguridad e inocuidad alimentaria
Higiene, clave en la elección de restaurantes, revela nuevo estudio
Newsletter

