Seguridad e inocuidad alimentaria

¿Cómo mejorar la seguridad alimentaria y detectar deterioro de bebidas con Inteligencia Artificial?

Desarrollan con Inteligencia Artificial un circuito gustativo bioinspirado en 2D para imitar la fisiología y la psicología del comportamiento alimentario

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Seguridad e inocuidad alimentaria

Niños expuestos a sustancias tóxicas por el uso de botellas de plástico, revela estudio

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Seguridad e inocuidad alimentaria

Inseguridad, sequía y escasa mano de obra, entre los retos que enfrentan ganaderos y agricultores mexicanos

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Seguridad e inocuidad alimentaria

La resistencia a los antimicrobianos afectaría el abastecimiento alimentario: OMSA

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Seguridad e inocuidad alimentaria

Inspección y auditoría: pilares para garantizar la seguridad alimentaria en las instalaciones

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Seguridad e inocuidad alimentaria

Métodos rápidos de detección de microorganismos: clave para la seguridad alimentaria

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Seguridad e inocuidad alimentaria

El rol de la tecnología en la seguridad alimentaria: claves para el futuro según la FAO

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Seguridad e inocuidad alimentaria

¿Cuál es el papel de los bacteriófagos en la industria agroalimentaria?

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Seguridad e inocuidad alimentaria

Cómo las crisis globales están impactando la seguridad alimentaria en Latinoamérica: perspectivas antes del Día Mundial de la Alimentación

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Seguridad e inocuidad alimentaria

Cambio climático aumenta el riesgo de contaminación bacteriana en alimentos crudos, revela estudio

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Seguridad e inocuidad alimentaria

Estudio señala que 60% gastaría más por ir a lugares con espacios limpios para ir a comer a restaurantes

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Seguridad e inocuidad alimentaria

Investigadores desarrollan técnicas para combatir el fraude de la miel

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Seguridad e inocuidad alimentaria

Alimentos inocuos para todos: innovaciones en estrategias de seguridad

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Seguridad e inocuidad alimentaria

El cambio climático afecta severamente los cultivos y el ganado esta temporada

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Seguridad e inocuidad alimentaria

La limpieza tradicional de frutas no puede eliminar por completo los pesticidas, señala estudio

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Seguridad e inocuidad alimentaria

Higiene, clave en la elección de restaurantes, revela nuevo estudio

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