Seguridad e inocuidad alimentaria

Asegurar la inocuidad es clave en la industria de alimentos

El panorama de la inocuidad alimentaria está evolucionando rápidamente gracias a las herramientas y tecnologías innovadoras, estas soluciones no solo mejoran la capacidad de respuesta ante riesgos, sino que promueven una cadena de suministro más transpare

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Guillermina García

Periodista especializada Senior

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