26 de Julio de 2024

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

logo

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

Insumos para empaque

Los polímeros a base de algas son una alternativa biodegradable

Los microplásticos biodegradables han mostrado ser una opción sustentable
Lola Bahena

Compartir

Los polímeros a base de algas se logran briodegradar en menos de siete meses, incluso a nivel de microplásticos, lo que confirma que los microplásticos biodegradables son una elección asertiva.

  • Así lo dio a conocer una nueva investigación de la Universidad de California en San Diego, Estados Unidos, en donde Michael Burkart profesor de Química y Bioquímica señaló que ya se tienen conocimientos de los impactos ambientales y de salud sobre las implicaciones de los microplásticos.

Polímeros a base de algas son microplásticos biodegradables

Robert Pomeroy, autor del artículo y profesor de Química y Bioquímica y cofundador de Algenesis mencionó que la creación de polímeros a base de algas se logró hace seis años con el objetivo de que fueran un material de envases biodegradables.

Los estudios durante los años han mostrado que esta materia biodegradable logra desaparecer, pero el último informe mostró a nivel de micropartículas cuánto es que podía detectarse.

Las algas marinas son una alternativa a polímeros para el desarrollo de envases de la industria. Foto: Freepik.

Pruebas en polímeros biodegradables

Para probar su biodegradabilidad, el equipo de expertos molió su producto en micropartículas finas y utilizó tres herramientas de medición para confirmar que desaparecieran.

  • Un respirómetro fue la primera herramienta que se utilizó para medir la acción de los microbios que descomponen el material del abono y liberan CO₂, lo que muestra una descomposición de la celulosa, que se considera el estándar industrial de 100% de biodegradabilidad.
  • La segunda herramienta para medir es la flotación de agua, ya que los plásticos no son solubles en agua y se pueden retirar fácilmente de la superficie, recuperando el 32% de los microplásticos a base de algas, a comparación del 100% de los plásticos derivados del petróleo.
  • La última medición es un análisis químico mediante espectrometría de cromatografía de gases, que detectó la presencia de los monómeros utilizados para fabricar el plástico.

La conclusión de estas mediciones es que este es el primer plástico que no crea microplásticos mientras se usa, confirmaron los expertos.

El respirómetro, flotación en agua y análisis químicos fueron las pruebas para medir la permanencias de polímeros a base algas en los productos .Foto: Freepik.

Solución sostenible a los microplásticos

Crear una alternativa ecológica a los plásticos derivados del petróleo es sólo una parte del largo camino hacia la sustentabilidad, en donde cada acción va sumando a una economía circular y consciente, detallan expertos.

Los investigadores de Algenesis agregan que el desafío actual es poder utilizar el nuevo material en equipos de fabricación preexistentes que se construyeron originalmente para plástico tradicionales, y mostrar que el cambio sustentable se puede lograr.

Seguro te interesa: Crean película de embalaje de cáscara de plátano


Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

Relacionadas

Insumos para empaque

Tendencias en envases biodegradables y compostables en 2024

Las  tendencias en envases biodegradables y compostables en 2024 para la industria alimentaria

Insumos para empaque

¿Cómo el diseño de empaques influye en la elección del consumidor?

Las marcas pueden crear conexión emocional con los consumidores, similar a las relaciones humanas

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Las cervezas mexicanas Corona y Modelo Especial, las marcas más valiosas de Latinoamérica

Las marcas de cerveza de origen mexicano son reconocidas y apreciadas en todo el mundo

Industria alimentaria hoy

Tasty Shrimp, un emprendimiento que reduce el desperdicio de camarón y promueve la pesca sostenible

Desarrollan condimento con cabezas de camarón para aprovechar 500 toneladas de residuos en Sinaloa

Industria alimentaria hoy

Reconocen en los Superior Taste Awards a los yogures de La Fageda

El jurado sigue una metodología basada en criterios del Análisis Sensorial Hedónico Internacional