19 de Julio de 2024

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Industria alimentaria hoy

Ya está disponible la agenda de Food Tech Talks gratuitas que se presentan en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2023

Estas son las Food Tech Talks gratuitas que se presentarán en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2023
Ingrid Cubas

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Desde hace 15 años en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO, uno de los ejes temáticos del evento consiste en la capacitación. Es por eso, que una vez más se tiene preparada una basta agenda de contenidos que los asistentes encontrarán en las Food Tech Talks del evento.

Los días 27 y 28 de septiembre, el Centro Citibanamex no sólo se transformará en el punto de reunión para los profesionales de la industria de alimentos y bebidas, sino que también les brindará herramientas para enfrentarse a los retos que atraviesa el sector mediante conferencias dictadas por especialistas.

Seguro te interesa: La Conferencia Magistral Gratuita del FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2023 expondrá el futuro de la industria de A&B

Food Tech Talks: cantidad y calidad, en el mismo sitio

Divididas en tres auditorios, las Food Tech Talks que se presentan en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO transcurren a lo largo de los dos días de jornada para ofrecer información técnica, útil y actualizada a los asistentes del evento, sin importar qué tipo de acceso tengan.

Las 30 conferencias que forman parte de esta agenda de Food Tech Talks se encuentran distribuidas en horarios estratégicos para que, de ser posible, se logre aprovechar el mayor tiempo posible dentro de los foros.

La innovación y la camaradería se respiran en todos los espacios de THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2023

Da clic aquí y conoce la agenda completa de las Food Tech Talks que estarán presentando en
THE FOOD TECH®| SUMMIT & EXPO 2023

Siente, crea e innova ¡en vivo!

Cada charla tiene duración de 45 minutos y cuenta con tiempo para aclarar dudas, en caso de que haya algo que se desee preguntar a los ponentes. Ésta es sólo una de las ventajas de la presencialidad: el poder intercambiar ideas, reencontrar la inspiración entre colegas.

Este mismo refuerza otro de los pilares del evento: el networking. De esta forma es posible analizar casos de estudio, debatir sobre ideas o innovaciones con los speakers, y sobre todo, con el sello de calidad que representa a The Food Tech®

Asimismo, en el Auditorio 2 de las Food Tech Talks algunas charlas serán en inglés, por lo que se implementará el servicio de traducción simultánea para comodidad de los asistentes a las conferencias que se realicen en dicho lugar.

Las Food Tech Talks son conferencias gratuitas que tienen el objetivo de compartir los hallazgos de la industria de A&B entre colegas.

No dejes de ver: 6 conferencias de alto impacto conforman la agenda en THE FOOD TECH®| SUMMIT & EXPO 2023

Contenido multidisciplinario que une al sector

A través de las necesidades del entorno cambiante que se ha dado en la industria de alimentos y bebidas en años recientes, algunas de las temáticas que se abordarán dentro de las Food Tech Talks son:

  1. Bienestar digestivo e ingredientes biodisponibles
  2. Deshidratación de ingredientes, sus aplicaciones y tendencias
  3. El poder de la innovación ante un entorno económico desafiante
  4. Enfoques para reducir la dependencia a ingredientes específicos
  5. Mejoras en la nutrición de productos alimenticios y alianzas estratégicas
  6. Normatividad y uso de sellos de advertencia
  7. Salud articular y productos funcionales
  8. Tendencias disruptivas en cuanto al color que se le da a alimentos y bebidas
  9. Tendencias plant based y mejoras en la aplicación de sabores
  10. Tendencias que abundan en la industria alimenticia mexicana

Tú también puedes tener acceso a estas capacitaciones gratuitas en
THE FOOD TECH®| SUMMIT & EXPO 2023.
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Siente, crea e innova ¡15 años juntos!


Ingrid Cubas

Comunicóloga con más de 10 años como creadora de contenidos para medios impresos, digitales y audiovisuales sobre la industria de alimentos y bebidas. Sommelier de té, especialista en cata, maridaje, producción y calidad de Camellia Sinensis.

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