THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024 celebra la innovación en la industria alimentaria

Cada año, THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO busca convertirse en un foro donde fluya la innovación, en el que se encuentre inspiración y se identifiquen aplicaciones científicas y tecnológicas que sean útiles a la industria de alimentos y bebidas.

Alineándose a las necesidades del mundo actual, la marca también ha procurado dejar una huella que contribuya a resolver los mayores desafíos a los que se enfrenta la industria. Es por eso, que buscando hacer eco de las buenas prácticas y los desarrollos más novedosos que pueda haber, se creó el PREMIO A LA INNOVACIÓN ALIMENTICIA en 2023, en el marco del 15 aniversario de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO.

Buscando que la alimentación sea cada vez más consciente, responsable y sustentable, el evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de Alimentos y Bebidas en Latinoamérica, vuelve a abrir su convocatoria este 2024 para reconocer la labor de fabricantes y emprendedores de toda Latinoamérica que trabajan en la industria de Tecnología para Alimentos y Bebidas, sin llegar a ser proveedores.

Reconocer la excelencia, a través de la experiencia

En el entendido de que la innovación es indispensable en el desarrollo de la industria alimentaria para seguir elevando estándares de calidad y superar retos que sorprendan a los consumidores, THE FOOD TECH® reconoce la excelencia del sector con su Premio a la innovación.

Desde luego, toda esta creatividad tiene que usarse bajo fines sustentables; por ello, el compromiso medioambiental y circular de cada uno de los proyectos que se aspiran a recibir en esta convocatoria tiene tanto impacto en la elección del jurado conformado por especialistas del sector:

• CRISTINA CHUCK Profesora Investigadora Titular en el Tecnológico de Monterrey
• CHRISTINE LOPES Business Development Manager LATAM de Innova Market Insights
• EDUARDO LEGORRETA FLORES Presidente del Comité de Sustentabilidad en AMEE
• PATRICIA CHRISTENSEN Packaging Design & Brand Identity Expert Business Developer at PICH – Presidente del Comité de Capacitación de AMEE A.C. -Regional Manager México
• REBECA LÓPEZGARCÍA Logre International Food Science Consulting
• JUAN VILCHES Presidente IFT Mexico Section / CEO Food Innovation Studio
• JORGE MANUEL MAQUITA NAKANO Director Técnico y de Innovacion AMEE / Director Fundador Packinnovation Consultores
• JUAN CARLOS MATEOS DÍAZ Director Adjunto de Vinculación y Transferencia de Tecnología de CIATEJ
• JULIA LEÓN COBO Consultora Senior en Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Para garantizar el nivel de exigencia de la selección de ganadores, esta premiación cuenta con el aval internacional del Institute of Food Technologists (IFT) y la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE). Las categorías contempladas en esta premiación son:

• Producto innovador (alimentos)
• Producto innovador (bebidas)
• Producto innovador (suplementos alimenticios)
• Empaque innovador
• Tecnología innovadora
• Estrategia de Marketing disruptiva
• Compromiso Sustentable

Además, a través de la alianza que THE FOOD TECH® ha consolidado con KM ZERO Food Innovation Hub, se premiarán a dos startups destacadas entre su sesión de pitcheo programada para el 2 de octubre de 15 a 16:30 en el auditorio de las Food Tech Talks 2.

Bases para la inscripción del Premio a la innovación

Para participar por el PREMIO A LA INNOVACIÓN ALIMENTICIA de THE FOOD TECH®, existen estos requisitos:

• Podrán participar empresas fabricantes y emprendedores de toda Latinoamérica que no sean proveedores del sector.
• La información debe enviarse en español.
• La participación en esta premiación no tiene costo y cada compañía puede presentar hasta tres innovaciones en una o varias categorías.
• La recepción de participaciones inicia el 1 de julio y concluye el 16 de agosto de 2024.

Las postulaciones se reciben vía electrónica, directamente en esta liga:
https://expo.thefoodtech.com/premioalainnovacion/#postulate

¿Qué se obtiene al ganar este premio?

Reconocimiento Internacional - Campaña de promoción - Capacitación Exclusiva

1. Cada innovación ganadora contará con difusión en los medios de THE FOOD TECH®:
2. 1 envío de e-mail marketing presentando a los ganadores después del evento. Esta acción será recibirá por nuestra base con más de 90 mil contactos.
3. 1 nota en thefoodtech.com que dará a conocer a los ganadores.
4. Entrevistas en video con cada uno de los ganadores, disponibles en nuestra plataforma PLAY (play.thefoodtech.com).
5. 1 posteo en redes sociales posterior al evento, de cada uno de los ganadores.
6. Se harán acreedores de 5 Pases Dorados que serán válidos para la edición 2025 de THE FOOD TECH® SUMMIT & EXPO. Cada uno de estos pases tienen valor de 650 dólares.
7. Las innovaciones consideradas como ganadoras serán anunciadas confidencialmente tres semanas antes de que se realice THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024, con la finalidad de que los ganadores dispongan de tiempo para preparar un video descriptivo de su producto ganador que se presentará en la ceremonia de premiación el día 2 de octubre de 2024 a las 18:30pm en el auditorio de EL SUMMIT 365 OMNICANAL, frente a profesionales y tomadores de decisiones de la industria alimenticia.
8. Después del anuncio de los ganadores, tendrá lugar la Conferencia Magistral Gratuita con la que concluye el primer día del evento.

Proceso de selección de los finalistas

• A partir del 16 de agosto, el jurado revisará la documentación de acuerdo con un programa que evalúa los criterios de innovación, avances y beneficios de cada postulación.
• Se seleccionará un solo ganador en cada categoría.
• Todas las innovaciones serán confidenciales, a excepción de las ganadoras.
• No se hará ninguna promoción de las innovaciones que no hayan ganado.

Si tienes alguna duda, envía un mail a: [email protected]