Subway Latinoamérica presenta a nueva directora culinaria

La marca de sandwiches más grande del mundo atrae a la colombiana Ada Luque, como nueva Directora Culinaria y de innovación para Subway Latinoamérica, para seguir sumando experiencias para los consumidores como su último lanzamiento.

Cómo Subway asegura la seguridad y calidad en sus ingredientes

Nuevo lanzamiento

El último lanzamiento de la marca “Subway series”, llega de la mano de la nueva directora, un menú provocativo con recetas sugeridas dependiendo la región del establecimiento.

“Estoy encantada de unirme a una marca tan reconocida a nivel global y de trabajar de la mano con el equipo de Subway para convertir nuestra oferta en experiencias inolvidables para las personas, transformando texturas, sabores y utilizando la tecnología en tendencias con relevancia global y cultural.”

Ada Duque, Directora Culinaria y de Innovación para Subway Latinoamérica.

Sumando experiencias

La Directora culinaria tiene más de 19 años de experiencias en innovación y desarrollos con marcas como: Burger King y Church’s Texas Chicken, siempre innovando con sabores únicos y destacados.

Duque, que estará en las oficinas de Miami, liderará el equipo regional de innovación, centrándose en el lanzamiento Subway Series, con la mejora y desarrollo de nuevos ingredientes.

También colabora con el resto de establecimientos de Latinoamérica para identificar las tendencias locales en distintos mercados de la región y aprovechar las mejores prácticas que pueden ayudar a potenciar el menú de la marca.

Por último, la empresa da a conocer que formará parte del equipo de global de Innovación a cargo de Paul Fabre, Vicepresidente Senior de Culinaria e Innovación de Norte América, para facilitar una visión panorámica de la apuesta de Subway y su propuesta de valor en el sector.

De un pequeño restaurante a una cadena global: La historia de Subway