8 de Julio de 2025

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Industria alimentaria hoy

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Con equipos de América, Europa y Asia, Uruguay acoge en septiembre el Mundial de Asadores

Con la participación de 40 equipos de 12 países de América se pretende homenajear la carne

Industria alimentaria hoy

La inflación alimentaria de España es la quinta más elevada de los 38 miembros de la OCDE

La inflación alimentaria en España fue del 7,4% entre enero de 2023 y el mismo mes de 2024

Industria alimentaria hoy

Los alimentos congelados destacan por su practicidad

La congelación conserva los alimentos desde su preparación hasta su consumo

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Kitkat ® y su embajador Sergio “Checo” Pérez inspiran a los jóvenes a tomarse un “break”

El piloto mexicano sigue representando a la marca de Chocolates Nestlé KitKat® este 2024

Industria alimentaria hoy

Cuba confirma que solicitó ayuda al PMA de la ONU para importar leche en polvo para niños

Por primera vez Cuba solicito apoyo para el suministro de leche en polvo

Industria alimentaria hoy

La UE pacta el reciclado de envases y prohibir químicos permanentes en contacto con los alimentos

Todos los envases de la UE deberán ser reciclables y se prohibirá los PFAS

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Impulsan el desarrollo de la industria del helado en la FIHE 2024

El evento contó con los principales actores de la industria del helado a nivel global

Industria alimentaria hoy

La carne asada y la cerveza, una combinación de sabor

La cerveza es una bebida que aporta un sabor y aroma característico a la comida de parrilla

Industria alimentaria hoy

La UE aclara que los productores europeos deben gestionar residuos de paneles solares

La UE aprobó uso de residuos en aparatos electrónicos, que incluye una serie de productos

Industria alimentaria hoy

6 beneficios de consumir pistaches

Investigaciones han demostrado que los pistaches son una proteína completa

Industria alimentaria hoy

El malvavisco, la golosina que hoy celebra su día a nivel mundial

El malvavisco es una golosina cuyos ingredientes se adaptan a las nuevas tendencias de consumo

Industria alimentaria hoy

El Gobierno cubano anticipa que faltará la harina para el pan de la canasta básica

El Gobierno cubano advirtió que no podrá garantizarel pan subvencionado de la canasta básica

Industria alimentaria hoy

La flota china en aguas suramericanas, un desafío para la sostenibilidad y la soberanía

Los invasivos métodos de pesca de la poderosa flota china afecta litoral de los países suramericanos

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Péptidos bioactivos de colágeno: innovación funcional y dirigida en la nutrición del futuro

Colágeno de nueva generación con respaldo clínico y eficacia medible para alimentos y suplementos

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Conoce las aplicaciones funcionales de las proteínas de leguminosas en bebidas vegetales

Las proteínas de leguminosas inspiran la innovación en bebidas vegetales por su funcionalidad

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Naringenina en bebidas: cómo el nuevo ingrediente aprobado por la UE potencia sabor sin calorías

La naringenina ha sido incluida en el Reglamento de Aromatizantes Alimentarios de la Unión Europea

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Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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