5 de Julio de 2025

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Industria alimentaria hoy

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La producción de café de Colombia cae un 6% en febrero

La producción de café de Colombia en febrero pasado fue de 961.000 sacos

Industria alimentaria hoy

Científico mexicano tras la pista de la "pesca fantasma" en las Islas Galápagos

Una investigación para determinar los alcances de la "pesca fantasma" en Ecuador

Industria alimentaria hoy

4 claves para la innovación de productos saludables en el mercado mexicano

La demanda de productos saludables impulsará el crecimiento de las ventas de alimentos y bebidas

Industria alimentaria hoy

El rol de la mujer en la construcción de un sistema alimentario más sostenible

El rol de la mujer en la construcción de un sistema alimentario más sostenible es incuestionable

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Kigüi se une a Oxxo para acabar con el desperdicio de alimentos en México

En México, el desperdicio de alimentos significa una pérdida de 340 kilos de alimentos anuales

Industria alimentaria hoy

El sello sabor del año fue otorgado a la mayonesa original de Heinz

El atributo del sabor de la mayonesa es la clave para que sea un producto reconocido a nivel global

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Starbucks conmemora el 8M con un vaso que ayudará a las mujeres

Con las ganancias obtenidas, Starbucks brindará servicios de salud a caficultoras de México

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Häagen-Dazs regalará bolas de helado a todas las personas por el 8M

La marca Häagen-Dazs señaló las sucursales participantes, con un límite de 200 bolas por sucursal

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Las mujeres rurales pierden un 3% más de ingresos por inundaciones que hombres, según FAO

'El clima injusto' es un estudio que proporciona evidencia sobre la crisis climática

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La inflación en México baja a un 4,4% en febrero después de tres meses al alza

El Inegi reportó que el IPC aumentó un 0,09 % en el mes de febrero

Industria alimentaria hoy

Esta es la importancia del consumo de cereales

En el Día Mundial de los Cereales se destaca su importancia por su riqueza de micronutrientes

IFT Mexico Section es un organismo exclusivo para los profesionales de la industria de alimentos y bebidas en México

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Juan Vilches, nuevo presidente de IFT Mexico Section: por un ecosistema alimentario más colaborativo e innovador

Esta gestión buscará crear condiciones y colaboraciones para avanzar en la ciencia alimentaria

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Con equipos de América, Europa y Asia, Uruguay acoge en septiembre el Mundial de Asadores

Con la participación de 40 equipos de 12 países de América se pretende homenajear la carne

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La nutrición personalizada se consolida como motor de innovación en Latinoamérica

La nutrición personalizada crece en LATAM: salud digestiva, mental y suplementos hechos a la medida

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Inteligencia artificial en envasado alimentario: una guía para la automatización sin margen de error

Reduce fallos, mejora tiempos y transforma líneas: así actúa la IA en el envasado industrial

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A pesar de los retos existentes, la tecnología aceleraría la comercialización de la carne cultivada

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