25 de Abril de 2024

logo

Industria alimentaria hoy

Unilever lidera el sector de consumo masivo en MERCO Talento México

Industria alimentaria hoy

Reconocen a Unilever como líder de la categoría de consumo masivo

Los resultados de Merco Talento son de una investigación que valoran la capacidad de las empresas

Industria alimentaria hoy

El éxito de KFC en México con su estrategias de expansión y su impacto en la economía

La estrategia de expansión de KFC ha generado empleo y contribuido al desarrollo económico del país

inflacion

Industria alimentaria hoy

La inflación interanual de Colombia se situó en el 12,13% en junio

La inflación en Colombia presenta una bajada de 0,23 puntos porcentuales

alcohol

Industria alimentaria hoy

República Dominicana lucha contra alcohol adulterado y no registra muertes en dos años

Consumir alcohol adulterado puede ser un riesgo grave para la salud que busca prevenirse

día-del-mojito

Industria alimentaria hoy

Mojito, la bebida que refresca el verano

Gracias a su sabor y frescura, el mojito es una bebida que se ha convertido en sinónimo de verano

PepsiCo-Sistema-de-Agua-Planta

Industria alimentaria hoy

PepsiCo Latinoamérica prioriza sus acciones sustentables en la región

La visión sostenible de PepsiCo está haciendo eco con las diversas acciones que emprende

Demócratas piden investigar la bebida energética Prime de los "youtubers" Logan Paul y KSI

Industria alimentaria hoy

Demócratas piden investigar la bebida energética Prime de los "youtubers" Logan Paul y KSI

El lanzamiento de esta bebida enérgetica se popularizó con largas filas en tiendas de comestibles

La princesa Sarah Zeid lanza un plan para rescatar el patrimonio alimentario en Bolivia

Industria alimentaria hoy

La princesa Sarah Zeid lanza un plan para rescatar el patrimonio alimentario en Bolivia

"Saberes Ancestrales, Sabores Naturales" busca rescatar el patrimonio alimentario de Bolivia

Industria alimentaria hoy

Big Mac: El detrás de escena del desarrollo de una hamburguesa legendaria

El Big Mac de McDonald's ha dejado una huella indeleble en la industria alimentaria

Los precios del café bajan el 2.4 en junio pese al máximo de la variedad robusta

Industria alimentaria hoy

Los precios del café bajan el 2.4% en junio pese al máximo de la variedad robusta

La OIC señala que todos los grupos de café se abarataron, excepto en la variedad robusta

plasticos

Industria alimentaria hoy

El consumo anual de plásticos en Australia iguala las emisiones de 5,7 millones de coches

El gobierno en Australia quiere promover el consumo de plasticos reutilizables para bajar emisiones

bolsa

Industria alimentaria hoy

Las bolsas europeas cierran en positivo tras la caída de la semana pasada

Varios mercados de Europa cierran con números favorables la segunda semana de julio

frutas-y-hortalizas

Industria alimentaria hoy

Cae el consumo de frutas y hortalizas en el primer cuatrimestre de 2023

Las frutas y hortalizas deben estar presentes en estos momentos en los que antes no aparecían

Recomendaciones del editor

Tecnología de los alimentos

Mercado de confitería: tendencias, innovación y perspectivas futuras

La confitería se va adaptando a las tendencias del mercado, en donde la innovación es un pilar

Ingredientes y aditivos alimentarios

Viviana Echeverri, CEO de PADAM Bienestar, comparte su visión sobre el potencial de la Golden Milk y los adaptógenos

Los ingredientes funcionales revolucionan la alimentación por sus beneficios y practicidad

Seguridad alimentaria

Innovación agroalimentaria: el reto de las empresas de alimentos

Cada vez más empresas se suman a la innovación agroalimentaria por sus beneficios

Nutrición y salud

Los edulcorantes no aumentan el apetito, confirma reciente estudio

Edulcorantes como el stevia y neotame no aumentan el apetito en pacientes investigados

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Novedades en productos terminados