12 de Marzo de 2025

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Industria alimentaria hoy

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Starbucks enamora con su colección de vasos y tazas para San Valentín

Al comprar esta colección se ofrecerá una bebida de cortesía que se servirá en productos adquiridos

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Año Nuevo Chino 2025: una ventana de exportación de productos mexicanos hacia Asia

Las tendencias del mercado asiático para el Año Nuevo Chino 2025 brinda varias oportunidades

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México propone reforma para prohibir siembra de maíz transgénico

Esta medida es parte de la defensa del maíz como elemento de identidad nacional

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Día del Nutriólogo: retos y oportunidades de la nutrición para el sector alimentario en este 2025

En el Día del Nutriólogo destacan la tecnología y la ciencia en la creación de alimentos

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Designan a Isaías Martínez como nuevo presidente de PepsiCo Alimentos México

Con estos nombramientos, la compañía continuará creciendo gracias a la visión de liderazgo

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Helicicultura en México: oportunidades de negocio y desarrollo sostenible

La helicicultura en México ofrece una oportunidad única para combinar sostenibilidad y rentabilidad

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Las importaciones agroalimentarias a la UE aumentaron un 6 % entre enero y octubre de 2024

El superávit comercial agroalimentario de la UE fue de 5 mil 500 millones de euros

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Bebidas energéticas: hábitos, preferencias y perfil del consumidor mexicano para un mercado en expansión

El consumo de bebidas energéticas en México se ve impulsado por hábitos y tendencias

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Modifican la ley de etiquetado frontal en Argentina y estos alimentos perderían su octágono negro

Algunos alimentos perderán algunos octógonos que alertan sobre exceso de azúcar, grasas o sodio

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Uso de conservantes naturales en bebidas alcohólicas: tendencias y retos

Claves para el éxito de bebidas alcohólicas sostenibles con conservantes naturales

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Impacto del Super Bowl en el consumo de aguacates en México y Estados Unidos

México lidera el mercado del aguacate en el Super Bowl

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Estas empresas impulsan el futuro de la caficultura mexicana

La colaboración estratégica asegura un futuro más prometedor para el café mexicano

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Técnicas avanzadas en la cría de caracoles terrestres: optimización de la producción

La cría de caracoles terrestres representa una oportunidad única para los productores en México

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Carragenina: ¿qué dice la ciencia sobre su seguridad en la alimentación?

La carragenina sigue siendo un aditivo valioso y seguro para la industria alimentaria

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Plataformas de sensores: tecnología clave para la seguridad alimentaria

El potencial de esas tecnologías mejora la eficiencia, trazabilidad y calidad de los alimentos

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FSMA 2.0 y certificación FDA: novedades, impacto y alertas de importación

FSMA 2.0 refuerza la seguridad alimentaria con más controles en trazabilidad y certificación FDA

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