20 de Abril de 2024

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Industria alimentaria hoy

KFC en México: Innovaciones y estrategias en el desarrollo de nuevos productos

KFC en México ha demostrado ser un líder en la industria alimentaria
Redacción THE FOOD TECH®

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KFC, la cadena de restaurantes de comida rápida estadounidense, es una de las marcas más populares en México, con más de 500 sucursales en el país, la empresa atiende a millones de clientes cada año.

En un mercado cada vez más competitivo, la compañía ha apostado por la innovación en el desarrollo de nuevos productos para mantener su liderazgo y en los últimos años, ha lanzado una serie de productos nuevos que han tenido una gran acogida por parte de los consumidores mexicanos.

Innovaciones en el desarrollo de nuevos productos

Una de las principales innovaciones de la cadena en el desarrollo de nuevos productos es la apuesta por la personalización, ofrece a sus clientes la posibilidad de personalizar sus pedidos, lo que les permite adaptarlos a sus gustos y preferencias.

KFC permite a los clientes elegir el tipo de pollo, el tamaño de la pieza, la salsa y los acompañamientos y esta opción de personalización ha sido muy bien recibida por los consumidores mexicanos, que buscan productos adaptados a sus necesidades.

Otra innovación importante es la utilización de ingredientes locales, ha comenzado a utilizar ingredientes locales en sus productos, lo que ha permitido a la empresa reducir su huella de carbono y ofrecer a sus clientes productos más frescos y sabrosos.

  • Utiliza maíz mexicano en sus tortillas y frijoles en sus burritos y esta apuesta por los ingredientes locales ha sido muy bien recibida por los consumidores mexicanos, que valoran los productos elaborados con ingredientes de proximidad.

Estrategias de marketing

Además de la innovación en el desarrollo de nuevos productos, la cadena también ha implementado una serie de estrategias de marketing para promocionar sus productos nuevos como:

  • La utilización de las redes sociales: Utiliza las redes sociales para conectar con sus clientes y promocionar sus productos nuevos. La empresa crea contenido atractivo y relevante que llama la atención de los consumidores mexicanos.
  • La utilización de influencers: Colabora con influencers mexicanos para promocionar sus productos nuevos. Los influencers tienen una gran influencia en las redes sociales, por lo que su colaboración con KFC ayuda a la empresa a llegar a un público más amplio.

KFC en México es un ejemplo de cómo la innovación en el desarrollo de nuevos productos puede ayudar a las empresas a mantenerse competitivas en un mercado cada vez más dinámico y el desarrollo de nuevos productos que se adaptan a las preferencias del consumidor mexicano.

No dejes de leer: Ingredientes y recetas de KFC: investigación y desarrollo detrás del sabor icónico


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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