23 de Enero de 2025

logo
Industria alimentaria hoy

Glugurt, la marca mexicana de yogur que llega a Estados Unidos

Redacción THE FOOD TECH®
yogur-glupgurt

Compartir

Como parte de su estrategia de crecimiento, la marca mexicana de yogur Glugurt tomó la decisión a nivel comercial de expandirse al mercado estadounidense ahora bajo el nombre de Glupgurt. Esta medida surge debido a la nueva norma de etiquetado de la NOM-051, ya que se tendría que cambiar todos los empaques para el mercado mexicano.

Tras la búsqueda de un distribuidor en el país vecino, EAT PRIME FOODS se adecuó a las necesidades de la empresa mexicana y actualmente son los distribuidores de dicho producto, con la meta clara de incursionar en Estados Unidos y enfocarse al mercado anglosajón.

Tras un largo proceso se consiguió el registro ante La Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA), inclusive se tuvo que modificar el nombre, pues GLU estaba a sólo una letra de ser “Glue” (pegamento en inglés), por lo que se decidió poner un nombre divertido que es el sonido que se hace al tragar o al tomar una bebida “GLUP”, y “GURT” por la terminación de la palabra yogurt, además de tener todos los permisos de exportación.

En junio de 2021 se entregó sin ningún problema el primer embarque y desde ahí, junto con el apoyo de EAT PRIME FOODS y las cadenas de Retail que se han unido para promocionar de una forma más agresiva el yogur en polvo y tener una presencia más estratégica en el mercado de Estados Unidos.

yogur-en-polvo

¿Yogur en polvo?

Glugurt es una marca creada por mexicanos que cambia la forma de consumir yogur. Esta bebida en polvo, lo cual permite un mayor tiempo de vida en el anaquel o las alacenas en comparación con uno regular.

Este yogur en polvo, que sólo debe mezclarse con agua, tiene entre sus ingredientes proteína láctea, azúcar, almidón, maltodextrina, edulcorantes, ácido cítrico, cultivos lácteos liofilizados, saborizantes y aromas naturales de fresa, durazno, moras y nuez, vitaminas, lactobacilos y dióxido de silicio como anti-aglomerante.

Glugurt tiene una fórmula que cuenta con un millón de lactobacilos, bacterias que ayudan a la regulación del funcionamiento intestinal, ya que tienen la particularidad de adherirse sobre la pared intestinal, por lo que impiden el asentamiento de bacterias dañinas.

De acuerdo con Víctor Carrillo, creador del producto, el diferenciador de Glugurt es que no necesita refrigeración y es ideal para consumidores migrantes de yogur bebible y de avena instantánea.

yogur-en-polvo-glupgurt

Te puede interesar: Los vegurts, la alternativa al yogur lácteo que se convierte en tendencia


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Impacto de la prohibición del colorante rojo No. 3 en la industria alimentaria mexicana

La FDA elimina el uso del colorante Rojo No. 3 en alimentos y bebidas

Industria alimentaria hoy

La cosecha brasileña de café se redujo un 1.6 % en 2024 por las adversidades climáticas

En 2024 Brasil sufrió la mayor y más larga sequía en los últimos 60 años.

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Estas empresas impulsan el futuro de la caficultura mexicana

La colaboración estratégica asegura un futuro más prometedor para el café mexicano

Industria alimentaria hoy

Técnicas avanzadas en la cría de caracoles terrestres: optimización de la producción

La cría de caracoles terrestres representa una oportunidad única para los productores en México

Industria alimentaria hoy

Factores que influyen en el precio de la carne de cerdo en México: análisis para 2025

Proyecciones y análisis del mercado porcino en México hacia el 2025