28 de Febrero de 2024

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Industria alimentaria hoy

Estrategias de Unilever México en la innovación y calidad de la industria alimentaria

Redacción THE FOOD TECH®

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Unilever es una empresa multinacional que se ha consolidado a lo largo de los años como líder en la producción de bienes de consumo, tiene presencia en más de 190 países.

Unilever México fue fundada en 1930 como una filial de Unilever, desde entonces ha evolucionado y se ha adaptado a los cambios y demandas del mercado, manteniendo siempre su compromiso con la calidad y la innovación en sus productos.

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En México ha sido pionera en la incorporación de tecnologías emergentes en sus procesos de producción, esto incluye la utilización de inteligencia artificial, robótica y sistemas de automatización, lo que ha permitido mejorar la eficiencia, reducir costos y garantizar la calidad de sus productos.

Proceso de producción y control de calidad

La compañía sigue estrictos protocolos de producción y control de calidad para garantizar la excelencia de sus productos, estos protocolos incluyen la selección cuidadosa de materias primas, la implementación de buenas prácticas de manufactura y la realización de pruebas de calidad en todas las etapas del proceso productivo.

La calidad de los productos Unilever México ha sido reconocida con diversas certificaciones y premios, como la certificación ISO 9001 y el distintivo Empresa Socialmente Responsable (ESR), que avalan su compromiso con la calidad y la responsabilidad social.

Unilever México es una empresa líder en la industria alimentaria. Foto: Unilever

Los pilares de Unilever México

  • Nutrición y salud: Se preocupa por la nutrición y salud de los consumidores, ofreciendo productos que satisfagan sus necesidades nutricionales y preferencias de sabor, la compañía trabaja constantemente en la investigación y desarrollo de nuevos productos y en la mejora de los ya existentes, para garantizar opciones más saludables y deliciosas en el mercado.
  • La higiene y el cuidado personal: La compañía ofrece una amplia variedad de productos para el cuidado del cabello, la piel, el cuerpo y la higiene bucal, siempre buscando innovar y ofrecer soluciones que se adapten a las necesidades y estilos de vida de sus consumidores.

También tiene como valor fundamental la sostenibilidad, ha implementado políticas de responsabilidad social y medioambiental, como la reducción de emisiones de CO2 y la optimización del uso de recursos naturales, promueve la inclusión social y la diversidad en sus operaciones y cadena de suministro.

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Unilever México mantiene una estrecha colaboración con la comunidad científica e ingenieros alimentarios para impulsar la innovación en sus productos, invierte en investigación y desarrollo para encontrar nuevas tecnologías, ingredientes y procesos que mejoren la calidad, seguridad y sostenibilidad de su oferta.

Además de la colaboración interna, establece alianzas con universidades, instituciones de investigación y otras empresas del sector para llevar a cabo proyectos conjuntos y compartir conocimientos en beneficio de la industria alimentaria.

La compañía se preocupa por el bienestar de la sociedad en general y, por ello, ha desarrollado diversos proyectos enfocados en la educación, la nutrición y el medio ambiente, uno de estos proyectos es "Creciendo Juntos", que busca fomentar hábitos alimenticios saludables en los niños mexicanos y promover la educación sobre nutrición en las escuelas.

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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