22 de Abril de 2024

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Industria alimentaria hoy

Cómo Unilever garantiza la calidad en el transporte de sus productos

Como uno de sus objetivos, Unilever busca garantizar el transporte de sus alimentos
Redacción THE FOOD TECH®

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Unilever es una compañía multinacional de alimentos y productos de consumo que tiene presencia en más de 190 países.

Además, la compañía se compromete a garantizar la calidad de sus productos en todas las etapas de la cadena de suministro, desde la producción hasta el transporte, ha invertido en el desarrollo de empaques y embalajes especializados que protegen sus productos durante el transporte.

En tal sentido, estos envases están diseñados para resistir condiciones adversas, como cambios de temperatura, humedad y golpes, ha trabajado en reducir el uso de materiales no biodegradables, alineándose con su compromiso con la sostenibilidad ambiental.

Los principales desafíos que enfrenta Unilever en el transporte de sus productos

El transporte de alimentos es una etapa crítica en la cadena de suministro de la industria alimentaria, la falta de cuidado en esta fase puede llevar a la degradación de la calidad de los productos, afectando tanto a su sabor como a su seguridad alimentaria.

La compañía reconoce esta importancia y ha implementado diversas estrategias para garantizar que sus productos lleguen a los consumidores finales en perfectas condiciones.

La temperatura

Los alimentos y bebidas deben mantenerse a una temperatura adecuada para evitar que se deterioren, para garantizar la calidad de sus productos, la compañía utiliza una serie de medidas para controlar la temperatura durante el transporte, incluyendo:

  • Utilizar camiones refrigerados que están equipados con sistemas de control de temperatura.
  • Realizar inspecciones periódicas de la temperatura de los productos durante el transporte.
  • Utilizar sistemas de seguimiento de temperatura para garantizar que los productos se mantengan a la temperatura adecuada en todo momento.

La seguridad

Los productos deben estar protegidos de daños físicos y de la contaminación y para garantizar la seguridad de sus productos, la compañía utiliza una serie de medidas, incluyendo:

  • Utilizar camiones seguros que están equipados con sistemas de seguridad.
  • Realizar inspecciones periódicas de los camiones para garantizar que estén en buen estado.
  • Utilizar sistemas de seguimiento de los camiones para garantizar que los productos se transporten de forma segura.

Reducir su impacto ambiental en el transporte de sus productos

La compañía utiliza una serie de medidas para reducir sus emisiones de CO2, incluyendo:

  • Utilizar camiones de combustible eficiente.
  • Optimizar las rutas de transporte.
  • Utilizar sistemas de seguimiento para reducir el kilometraje de los camiones.

Gracias a estas medidas, la compañía es capaz de garantizar la calidad de sus productos en todas las etapas de la cadena de suministro y se compromete a proporcionar a sus clientes productos seguros, frescos y de alta calidad.

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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