Tuytz Ecogourmet nace en el corazón del campo chiapaneco, cuyo sabor y aroma se expresa en cada grano.México.- Tuytz es la nueva propuesta de café orgánico producido en la región chiapaneca. Se trata de un café hecho en suelo volcánico, lo que le da la propiedad aromática, no provoca acidez ni alteración.
El producto se llama Tuytz que significa fruto, proviene de una lengua hermana de la cultura Maya. Está elaborado a base de semillas de cacao tostado. Es un café orgánico que no tiene ningún componente químico y garantiza la ausencia de grano verde, todos están en grano de madurez plena, pues las cerezas se cortan al momento, cuando ya están completamente maduras. El grano se selecciona y separa a mano. El esculpado es estrictamente artesanal, no interviene ningún proceso industrial ni eléctrico.
El proceso es muy complejo y lento, pero esto le permite al grano ser aromático y tener un sabor tan particular, lo que brinda una experiencia organoléptica desde que se huele.
Para mayor información visite: www.tuytz.com
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