1 de Marzo de 2024

logo
Novedades en productos terminados

LALA 100, nuevo producto de Grupo LALA

Carlos Juárez
LALA 100, nuevo producto de Grupo LALA

Compartir

Grupo LALA, empresa mexicana con 66 años de experiencia en la industria de alimentos nutritivos, presentó una línea de productos completamente nueva: LALA 100.

Esta línea surgió con el objetivo de ofrecer una alternativa fresca y natural con mayor aporte nutrimental  para el consumidor actual, que busca opciones para maximizar su nutrición y estar al 100% en su día a día.

LALA 100, nuevo producto de Grupo LALA

Tecnología que creó LALA 100

La innovación de LALA 100 se logró gracias a la aplicación de una tecnología de ultrafiltración en proceso de patente, la cual permite separar los componentes más importantes de la leche y, de esta manera mantener, concentrar o eliminar ciertos elementos de acuerdo a necesidades específicas.

Así surgen las dos familias de LALA 100: LALA 100 Proteína y LALA 100 Sin Lactosa.

“Todas las innovaciones de Grupo LALA son el resultado de escuchar las necesidades de quienes consumen nuestros productos, así como las tendencias en alimentación y nutrición. Aunque cada estilo de vida es diferente, sabemos que gran parte de nuestro público consumidor tiene rutinas demandantes y requiere un apoyo extra que le aporte los nutrientes necesarios para complementar su vida y estar al 100”, comentó al respecto Pablo Córdoba, Director de Mercadotecnia de Grupo LALA.

 

Mucha más proteína

LALA 100 Proteína, aporta 70% más proteínas naturales de la leche, lo cual la convierte en un excelente aliado de los músculos ya que la proteína de la leche es una de las mejores por su calidad nutrimental, pues contiene todos los aminoácidos esenciales y es fácil de aprovechar por el cuerpo.

La proteína de la leche aporta aminoácidos específicos que favorecen el desarrollo, recuperación y mantenimiento de los músculos complementando el estilo de vida activo de las personas consumidoras. LALA 100 Proteína también aporta 30% más calcio.

LALA 100, nuevo producto de Grupo LALA

Por estas razones, LALA 100 Proteína, está dirigida a hombres y mujeres entre 20 y 40 años con una vida activa, pues el estilo de vida del consumidor actual implica un desgaste para los músculos, que necesitan proteínas de buena calidad para recuperarse.

También es un gran aliado para mamás que buscan la máxima nutrición para sus hijos/as, ya que la proteína ayuda a niñas/os y adolescentes a crecer y desarrollarse a su máximo potencial.

LALA 100 Proteína, está disponible en dos versiones: parcialmente descremada y reducida en grasa. Y también puede ser consumida por personas sensibles a la lactosa, pues debido a su proceso es una leche sin lactosa.

 

Intolerantes a la lactosa en México

Estudios sugieren que una de cada tres personas en México es intolerante a la lactosa (1), y aunque por mucho tiempo la leche deslactosada ha sido el segmento con más crecimiento en el mercado, aún existe gran número de personas que no gustan del sabor dulce de la leche deslactosada y que ante ello terminan reduciendo o eliminando del todo el consumo de leche.

Debido a esta condición, se estima que 3 de cada 4 personas en México no logran cubrir de manera suficiente el calcio diario recomendado.

Así, LALA 100 Sin Lactosa llegó como una alternativa de consumo que permite disfrutar el sabor natural de la leche fresca con todos los beneficios que aporta la alimentación cotidiana.

LALA 100, nuevo producto de Grupo LALA

LALA 100, única en México

LALA 100 Sin Lactosa es la primera y única en México, desarrollada tras un proceso de ultrafiltración en vía de patente, que mantiene el original sabor de la leche.

Durante este proceso, la leche se filtra para separar la lactosa de la leche, dando como resultado una leche que conserva todos sus nutrientes pero elimina la lactosa, no posee un sabor dulce y cae bien a quienes son sensibles o intolerantes a la lactosa. Además, debido a este proceso tiene un contenido menor de azúcares que la leche deslactosada, por tanto es también una alternativa para quienes buscan reducir su ingesta de azúcares.

LALA 100 Sin Lactosa también está disponible en dos versiones: parcialmente descremada y reducida en grasa.

"Múltiples estudios nos llevaron a darnos cuenta que nuestro mercado consumidor y su estilo de vida están cambiando, además de las grandes oportunidades que hay para mejorar la salud y nutrición de toda la población mexicana. Era necesario ofrecer una alternativa nutritiva para complementar la alimentación diaria, al mismo tiempo buscamos atender a un grupo importante de personas que consumen leche y no estaban completamente satisfechos con las opciones de productos deslactosados”, añadió Daniel Guerrero, Gerente de Nutrición en el Instituto LALA.

(1) Rosado JL, López P, Palma M. Mala digestión e intolerancia a la
lactosa en adultos mexicanos. Importancia de evaluarlas con dosis
habituales de leche. Rev Invest clin. 1994; 46: 203-208.


Carlos Juárez

Licenciado en periodismo y reportero de THE FOOD TECH® y THE LOGISTICS WORLD® con más de 15 años de experiencia. También cubre fuentes mundiales, de economía y negocios, y colabora para UnoTV.

Relacionadas

Novedades en productos terminados

Sparkling Ice y Starburst se unen para crear una bebida sensorial

Una fusión de la bebida con gas Sparkling y los trozos de caramelo de Starburst

Novedades en productos terminados

Lunchables: Sándwich crujiente listo para microondas

El nuevo Lunchables está disponible en dos sabores y se prepara en segundos en microondas

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

El Gobierno de México erradica una plaga agrícola de chinche marrón marmoleada

La plaga puede afectar a más de 100 frutas, hortalizas, frutos secos y plantas ornamentales

Industria alimentaria hoy

Las frutas y verduras con PFAS en la UE se han triplicado en diez años, según estudio

En 2021 frutas cultivadas en Europa como fresas, melocotones y albaricoques estaban contaminadas

Industria alimentaria hoy

Bonafont celebra sus 20 años de Carrera

La misión de la marca es brindar propuestas de hidratación saludable de manera sustentable