La empresa de bebidas Damm presentó su cerveza edición limitada "Inedite Rosé" con notas de fresa con bitter, mandarina, albahaca y pimienta sansho.
La presentación de la nueva cerveza se llevó a cabo en el stand de la 24’ edición de Alimentaria & Hostelco el pasado mes de marzo en Gran Vía de Fira, Barcelona.
La empresa destacó que el stand de la marca donde presentaron las últimas innovaciones de la marca se realizó con elementos reutilizados y reciclados con ayuda de inteligencia artificial, para crear lo que ellos consideran una obra de arte a la que nombraron “Behind the bottle”.
Receta de cerveza edición especial
En cuanto a la nueva cerveza, la fórmula original de Inedite que ha sido elaborada en colaboración con Ferran Adrià y el equipo de sommeliers de elBulli, está inspirada en la famosa receta 638 del catálogo de elBulli.
Los ingredientes base de Inedite Rosé son Fresas con bitter, mandarina, albahaca y sansho, que se puede disfrutar como un aperitivo.
Este producto se puede encontrar en presentaciones en lata de 25 cl y en botellín de 20 cl con abrefácil.
Un espacio que se alinea a la sustentabilidad
En cuanto al stand donde se llevó a cabo la presentación en la feria, la marca celebró que todo es reciclable, hasta las historias, fue por eso que se apoyaron de estos materiales para crear una nueva forma de arte, dando origen a una propuesta única en torno a la sostenibilidad.
Con un 87% de elementos reutilizados y un 94% de materiales reciclables, construyeron un espacio en donde los visitantes pudieran conocer sus productos y disfrutar la edición especial de la cerveza.
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