Hay tres factores clave que están impulsando los cambios a nivel mundial:
- Un mayor foco en el cambio climático.
- La sostenibilidad.
- La necesidad de mejorar la higiene.
En lo que respecta a la higiene, esto se aplica sobre todo, aunque no exclusivamente, a los espacios comunitarios, ya sea, por ejemplo, el domingo por la mañana en la iglesia, o en el estadio de nuestro equipo de fútbol favorito.
Quizá antes nos sentíamos cómodos usando grandes botes de condimentos, ahora es posible que estemos un poco más preocupados ante la amenaza del virus. Este hecho está impulsando una mayor demanda de envases monodosis de condimentos y otros alimentos.
También se plantea la oportunidad de mejorar el uso de esos pequeños sobres. No hay nada peor que tener dificultades para abrir la bolsita de ketchup o que el contenido rocíe todo lo que nos rodea cuando, por fin, conseguimos abrirla.
Es aquí donde la propuesta para envases monodosis presenta una ventaja desde el punto de vista de la higiene y comodidad:
- No es necesario usar los dientes para abrir la bolsita ni preocuparse de que el contenido termine en un sitio inesperado.
- Basta con usar tres dedos en un solo gesto y el producto se deposita exactamente donde se necesita, ya sea desinfectante de manos o miel.
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La sostenibilidad e higiene en el centro de todo
Sin duda, debido a la pandemia por Covid-19 y otros factores, la sostenibilidad y la higiene se encuentran en esta nueva visión de los envases monodosis. Con ello se trata de encontrar una solución monodosis que sea fácil de abrir y que ocupe menos espacio en los procesos de embalaje y distribución que los paquetes convencionales.
Hoy se apuesta por una estrategia que optimiza el tamaño de las bolsitas en función del contenido deseado y no requiere espacio vacío en la bolsita. De este modo:
- No solo se reduce el tamaño de cada bolsita, permitiendo que quepan más en un solo envío, sino que también afecta a la longevidad del producto que contienen, que de otro modo podría tener una vida útil más corta debido a la oxidación.
- Puesto que las bolsitas dispensan todo el contenido del envase, se desperdicia menos producto, un factor relevante tanto desde el punto de vista de la eficiencia como de la sostenibilidad.
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Por último, y lo que es más importante, las marcas se preocupan cada vez más por la sostenibilidad en sus cadenas de suministro. Esto supone poner mayor énfasis en los procesos de I+D para los laminados reciclables para crear bolsitas.
Además, debido a que se fabrican bajo demanda, el proceso genera menos residuos: ya no es necesario cumplir unas cantidades mínimas para obtener el mejor precio, cuando no se sabe con certeza qué cantidad de la producción se utilizará realmente.
Los comentarios de los consumidores también han sido positivos: les gusta el hecho de que el producto está contenido en un envase mínimo, que además es reciclable.
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Envases monodosis en crecimiento
Aproximadamente 90% de las consultas sobre envases, tienen la sostenibilidad como elemento central. Esto seguirá siendo un importante motor para las marcas en los próximos años.
Aunque hoy se ofrecen laminados reciclables a los clientes casi desde el principio, se espera que la demanda aumente hasta el punto de que, hacia mediados de 2022 estemos convencidos de que 75% de los laminados que se venden serán reciclables.
Sin embargo, aún queda trabajo por hacer para lograrlo:
- Pruebas adicionales de vida útil.
- Pruebas de compatibilidad con varios productos.
- Eficiencia en una amplia gama de aplicaciones.
Se trabaja en esos aspectos y se está investigando en esa dirección. Mientras tanto, quienes que ya utilizan la tecnología están dispuestos a compartir sus experiencias con otros para contribuir a acelerar su adopción.
Por estos motivos, se observan a la sostenibilidad y la abertura segura de los envases monodosis como los impulsores más importantes del sector de los envases en 2022. Ambos factores estarán presentes en todo lo relacionado a envases en los próximos años.
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