23 de Agosto de 2025

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Tendencias en ingredientes alimentarios: soya y edamames

Las tendencias en ingredientes responden al consumo de soya y edamames

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El valor del comercio internacional y la exportación de alimentos

El uso de certificados de origen en la exportación de alimentos tiene notables beneficios

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Inteligencia artificial y metaverso para personalizar alimentos y bebidas

La inteligencia artificial y el metaverso brindan herramientas a la industria de alimentos y bebidas

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Avena para atender la desnutrición infantil en América Latina

Las marcas trabajan en estrategias para hacer frente a la desnutrición infantil en Latinoamérica

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Botanas nutracéuticas: el potencial de los maíces palomeros pigmentados

Los desarrolladores de alimentos innovan en botanas nutracéuticas como el maíz palomero

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El rol de los supermercados para atender las demandas de alimentos

Los supermercados enfrentan obstáculos y arrojan datos relevantes sobre la industria alimenticia

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Así es como ha avanzado el Rotulado Frontal en Argentina

El rotulado frontal que se ha implementado en los alimentos y bebidas en Argentina ¿ha avanzado?

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Palancas de crecimiento para la industria cárnica

La industria cárnica ha tenido que transformarse para satisfacer las demandas del mercado

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Limpieza en seco: el reto de cuidar la inocuidad, el agua, los equipos y al personal

La limpieza en seco ha demostrado tener notables beneficios para la industria de alimentos y bebidas

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Luz LED: el ingrediente saludable para la producción de alimentos sostenibles

El uso de Luz LED en la industria de alimentos tiene más de un beneficio en favor del sector

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La problemática del desperdicio alimentario en comedores industriales

Reducir el desperdicio alimentario es fundamental debido a múltiples razones.

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¿Cómo reducir el tiempo muerto en industrias con producción continua?

Los procesos en la producción continua conllevan múltiples beneficios para las organizaciones

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Beneficios de las franquicias de alimentos frente a la desaceleración económica

Ante un escenario económico volátil, las franquicias de alimentos ofrecen alternativas de inversión

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