Columnistas

Columnas de opinión y artículos técnicos elaborados por profesionales de la industria alimentaria y del packaging para alimentos y bebidas.


Envasado al vacío: una técnica para conservar los alimentos

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noviembre 6, 2020
Innovación incremental: atiende las exigencias del mercado

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octubre 29, 2020
Impresión y empaques que destacan en anaquel

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octubre 28, 2020

Aromas, una fuerte tendencia en el mercado de la carne

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octubre 28, 2020
Cadenas de suministro en la nueva normalidad

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octubre 27, 2020
¿Cómo producir carne de pollo sana y segura?

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octubre 27, 2020
Adaptabilidad para una empresa alimentaria

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septiembre 23, 2020