24 de Enero de 2025
24 de Enero de 2025
Itakatl, una metodología sobre los posibles futuros de la alimentación basada en el Food Design
El consumo excesivo del glutamato monosódico es polémico; mediar su implementación es indispensable
Las tendencias en ingredientes responden al consumo de soya y edamames
El uso de certificados de origen en la exportación de alimentos tiene notables beneficios
La inteligencia artificial y el metaverso brindan herramientas a la industria de alimentos y bebidas
Las marcas trabajan en estrategias para hacer frente a la desnutrición infantil en Latinoamérica
Los desarrolladores de alimentos innovan en botanas nutracéuticas como el maíz palomero
Los supermercados enfrentan obstáculos y arrojan datos relevantes sobre la industria alimenticia
El rotulado frontal que se ha implementado en los alimentos y bebidas en Argentina ¿ha avanzado?
La industria cárnica ha tenido que transformarse para satisfacer las demandas del mercado
La limpieza en seco ha demostrado tener notables beneficios para la industria de alimentos y bebidas
El uso de Luz LED en la industria de alimentos tiene más de un beneficio en favor del sector
Reducir el desperdicio alimentario es fundamental debido a múltiples razones.
La FDA elimina el uso del colorante Rojo No. 3 en alimentos y bebidas
La FDA propone etiquetado frontal para alimentos y claridad nutricional para el consumidor
En 2025, las tendencias de sabor estarán guiadas por innovación, sostenibilidad y personalización
El sector de lácteos debe atender estas tendencias para capitalizar las oportunidades del mercado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
El nuevo formato en spray de aceite de oliva tiene brinda salud, sabor y control en la cocina
Las nuevas tendencias de consumo se enfocan en sabores innovadores para los amantes del café
Conoce la bebida con un "estallido de cereza dulce" y sabores "cremosos de vainilla"
