11 de Mayo de 2025
11 de Mayo de 2025
Itakatl, una metodología sobre los posibles futuros de la alimentación basada en el Food Design
El consumo excesivo del glutamato monosódico es polémico; mediar su implementación es indispensable
Las tendencias en ingredientes responden al consumo de soya y edamames
El uso de certificados de origen en la exportación de alimentos tiene notables beneficios
La inteligencia artificial y el metaverso brindan herramientas a la industria de alimentos y bebidas
Las marcas trabajan en estrategias para hacer frente a la desnutrición infantil en Latinoamérica
Los desarrolladores de alimentos innovan en botanas nutracéuticas como el maíz palomero
Los supermercados enfrentan obstáculos y arrojan datos relevantes sobre la industria alimenticia
El rotulado frontal que se ha implementado en los alimentos y bebidas en Argentina ¿ha avanzado?
La industria cárnica ha tenido que transformarse para satisfacer las demandas del mercado
La limpieza en seco ha demostrado tener notables beneficios para la industria de alimentos y bebidas
El uso de Luz LED en la industria de alimentos tiene más de un beneficio en favor del sector
Reducir el desperdicio alimentario es fundamental debido a múltiples razones.
El potencial de los suplementos para contribuir a la nutrición y la salud lo respalda la ciencia
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Es prioridad conjunta garantizar la seguridad y autenticidad de los alimentos en el mercado global
Las innovaciones tecnológicas son un factor decisivo para el éxito de las nuevas proteínas
La industria enfrenta el riesgo encarecimiento de productos y desplazamiento del mercado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Ron premium, legado centenario y producción 100% sostenible: la propuesta de valor de Flor de Caña
El membrillo sustituye parte del lúpulo tradicional aportando una personalidad propia a la cerveza
El lanzamiento de esta cerveza es una experiencia de sabor que se dio en una atmósfera marítima
