Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
Productos lácteos a base de plantas y los micronutrientes que lo potencializan
Packaging y procesamiento
¿Para qué sirve la inteligencia artificial en el reciclaje?
Soluciones y tecnología alimentaria
Extracto de Jengibre, el nuevo ingrediente de Dolcas Biotech
Packaging y procesamiento
Nestlé Brasil introduce pajitas de papel en los envases de cartón de Nescau
Soluciones y tecnología alimentaria
Burger King suma a su menú una hamburguesa plant-based
Packaging y procesamiento
Software de simulación, la clave para mejorar procesos en la industria alimentaria
Soluciones y tecnología alimentaria
La brecha que separa a los consumidores boomers y millennials
Soluciones y tecnología alimentaria
Galletas OREO Fudge, el relanzamiento más pedido a Mondelēz México
Packaging y procesamiento
El dato y su importancia dentro de la industria de los retailers
Métodos de control y regulaciones
Las bacterias patógenas en la industria alimentaria
Soluciones y tecnología alimentaria
El té de Nature’s Heart, una opción para el frío de invierno
Métodos de control y regulaciones
Ley FSMA: acreditación de auditores externos
