
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.

Packaging y procesamiento
Extienden innovaciones alimentarias

Packaging y procesamiento
Opinan quienes asistieron al evento

Packaging y procesamiento
Cajas ecológicas de cartón para hamburguesas gourmet

Soluciones y tecnología alimentaria
Snacks veganos de Zafrán, barras arándanos-almendras y chocolate-quinua

Soluciones y tecnología alimentaria
Heineken México celebra su 130 aniversario

Packaging y procesamiento
Blockchain e Inteligencia Artificial, claves para mejorar trazabilidad

Soluciones y tecnología alimentaria
Proteína de chícharo y la ampliación de la cartera plant-based de Cargill

Soluciones y tecnología alimentaria
Recetas con código QR en envases de Dulcesol

Métodos de control y regulaciones
Ley FSMA: la norma final para el Transporte Sanitario de Alimentos (STF)

Soluciones y tecnología alimentaria
Arla Foods Ingredients reducirá sus emisiones de CO2

Soluciones y tecnología alimentaria
El consumo de productos navideños en la emergencia sanitaria

Soluciones y tecnología alimentaria
Nutrición infantil, desde el plant-based hasta la inmunidad

