
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.

Soluciones y tecnología alimentaria
Alianza de Sancor y Mead Johnson Nutrition

Packaging y procesamiento
Patentan descubrimiento de gen que mejora semillas

Soluciones y tecnología alimentaria
Pulso de los canastos Nielsen

Soluciones y tecnología alimentaria
Coca-Cola y Pepsi cambian la receta

Packaging y procesamiento
Inscripciones abiertas para FINAT

Soluciones y tecnología alimentaria
Palito de frutilla para celíacos

Soluciones y tecnología alimentaria
Aumentó el consumo de bebidas de cola a partir de TLC

Soluciones y tecnología alimentaria
Palatinose de Beneo promueve el uso de las reservas de grasa

Soluciones y tecnología alimentaria
DuPont edita nueva información sobre bacterias ácido-lácticas

Packaging y procesamiento
Corn Products International anuncia su intención de cambio de nombre a Ingredion

Métodos de control y regulaciones
Subnutrición en Centroamérica alcanza el 14 %, según la FAO

Soluciones y tecnología alimentaria
El sector lácteo invertirá 229 millones de pesos en infraestructura

