24 de Noviembre de 2024

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Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

Seguridad alimentaria

Una startup que trabaja por el desperdicio de alimentos gana el Premio a la Innovación Alimenticia

Kigüi ha salvado más de 450 mil productos para disminuir el desperdicio de alimentos

Concha y toro

Novedades en productos terminados

Maridaje imaginario rinde tributo a México

Concha y Toro lanza tres etiquetas especiales recomendadas con un maridaje mexicano

contaminación de plásticos

Insumos para empaque

Crean la EPPIC para hacer conciencia del uso de plásticos

Con el fin de proporcionar soluciones innovadoras para disminuir el uso de plástico

microbiota

Tendencias de consumo

Buscan productos con beneficios en el microbioma

Crece hasta un 84% el interés de productos con beneficios en el microbioma y el cuidado personal

contaminacion

Seguridad alimentaria

Codificación de colores para prevenir contaminación cruzada

La separación de productos o zonas por colores ayuda a prevenir contaminación cruzada en alimentos

Tendencias de consumo

7 bebidas mexicanas que conquistan 

Unas conocidas en todo el mundo y otras regionales, estas son las bebidas más mexicanas

pizza congelada

Novedades en productos terminados

4 sabores de pizza fina e irresistible

Con una masa delgada, las pizzas ya están disponibles en los Estados Unidos

aumento de precios

Marketing

El 57% de los consumidores cambió sus hábitos de compras debido a la inflación

Comprar en segunda mano y dejar productos de primera necesidad son algunos de los cambios

norma FSSC 22000

Seguridad alimentaria

Norma FSSC 22000 explicada para cárnicos

La seguridad alimentaria es cuidada en cada detalle con la norma FSSC 22000

producción de pet

Insumos para empaque

Producción de PET no disminuye a pesar de campañas

Uno de los sectores que más contamina es el PET y a pesar de las campañas es poco el reciclaje

cerveza mezicana

Industria alimentaria hoy

“Sed de la buena” campaña para promover cerveza mexicana

Para promover el consumo de cerveza mexicana crean campaña para verdaderos beer lovers

Industria alimentaria hoy

Prefieren comida mexicana en servicios delivery

Después de la pandemia, los servicios delivery fueron los que mejores números mostraron