28 de Abril de 2024

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Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

Industria alimentaria hoy

Ética empresarial y sostenibilidad: Dos pilares de Brown-Forman

Brown Forman fue reconocida como una de las empresas más éticas del mundo

Industria alimentaria hoy

San Rafael Balance realizó carrera para promover el bienestar

La primera carrera de San Rafael tuvo una participación de 5 mil corredores

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 tendencias globales en sabor presentadas por Innova Market Insigths

La innovación mezclada con nostalgia es una constante en los sabores de tendencia en la industria

Nutrición y salud

Estudio en nutrición láctea muestra beneficios de su consumo

El consumo de lácteos brinda nutrientes esenciales que no se encuentran en otros alimentos

Tecnología de los alimentos

Inspección con rayos X beneficia al sector cárnico

La tecnología de rayos X supervisa más que la seguridad alimentaria en el sector

Industria alimentaria hoy

Domino´s se prepara para su 35 aniversario con buenos resultados

Domino´s tuvo un crecimiento del 9.8% comparado con el mismo periodo del año pasado

Industria alimentaria hoy

Se sigue impulsando el desarrollo de proteínas alternativas

El impulso para el desarrollo de las proteínas alternativas se muestra a través de la colaboración

Normatividad y certificaciones

Chile presentó el nuevo etiquetado en bebidas alcohólicas

El etiquetado de bebidas alcohólicas entrará en vigor el 7 de julio de 2024

Nutrición y salud

Los genes podrían estar implicados en la obesidad de las personas

De acuerdo con datos de la OMS, 28% de la población adulta en el mundo tiene obesidad

Industria alimentaria hoy

5 datos interesantes del Hot Dog en su día

El Hot Dog es uno de los alimentos más populares que se ha adaptado a las regiones

Industria alimentaria hoy

Amazon España extiende su supermercado online

Con tres distintos distribuidores, el supermercado de Amazon España ya llega a 14 ciudades

Tecnología de los alimentos

La radiación ionizante evita la aparición de Listeria monocytogenes: reveló estudio

El estudio se realizó en Argentina en salami con un resultado favorable

Ingredientes y aditivos alimentarios

Los aditivos se adaptan a las tendencias de sabor y etiqueta limpia: Erika Guerra de Mexicana de Aditivos Alimenticios

Los aditivos alimenticios se apoya de tecnología para crear sabores en tendencia

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