Estos son elementos cruciales para la sostenibilidad en la producción de alimentos
Las causas de la pérdida de biodiversidad a nivel global están interrelacionadas
Cada vez más empresas se suman a la innovación agroalimentaria por sus beneficios
La pasteurización es un proceso fundamental para garantizar la seguridad y calidad de las bebidas
La agricultura regenerativa se plantea como una solución a la crisis hídrica y los incendios
La gestión de la cadena de suministro alimentaria es esencial para el éxito en la industria
La lucha contra las micotoxinas en la industria alimentaria requiere un enfoque integral
La alta dirección empresarial debe comprometerse en fomentar una cultura de inocuidad
La cadena de frío en mariscos requiere seguir pasos exactos para no perder calidad
Las herramientas moleculares son para la detección temprana de Salmonella en alimentos
Estos principios se desarrollaron para equipos de la industria de carne y avícola
La Listeria monocytogenes es una amenaza real que la industria alimentaria debe enfrentar
Lanza tu innovación al siguiente nivel con el Premio a la Innovación Alimenticia 2025
La seguridad de los aditivos alimentarios, a la luz de la ciencia y la regulación internacional
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Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
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