9 de Junio de 2025

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Industria alimentaria hoy

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El rol de la mujer en la construcción de un sistema alimentario más sostenible

El rol de la mujer en la construcción de un sistema alimentario más sostenible es incuestionable

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Kigüi se une a Oxxo para acabar con el desperdicio de alimentos en México

En México, el desperdicio de alimentos significa una pérdida de 340 kilos de alimentos anuales

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El sello sabor del año fue otorgado a la mayonesa original de Heinz

El atributo del sabor de la mayonesa es la clave para que sea un producto reconocido a nivel global

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Starbucks conmemora el 8M con un vaso que ayudará a las mujeres

Con las ganancias obtenidas, Starbucks brindará servicios de salud a caficultoras de México

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Häagen-Dazs regalará bolas de helado a todas las personas por el 8M

La marca Häagen-Dazs señaló las sucursales participantes, con un límite de 200 bolas por sucursal

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Las mujeres rurales pierden un 3% más de ingresos por inundaciones que hombres, según FAO

'El clima injusto' es un estudio que proporciona evidencia sobre la crisis climática

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La inflación en México baja a un 4,4% en febrero después de tres meses al alza

El Inegi reportó que el IPC aumentó un 0,09 % en el mes de febrero

Industria alimentaria hoy

Esta es la importancia del consumo de cereales

En el Día Mundial de los Cereales se destaca su importancia por su riqueza de micronutrientes

IFT Mexico Section es un organismo exclusivo para los profesionales de la industria de alimentos y bebidas en México

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Juan Vilches, nuevo presidente de IFT Mexico Section: por un ecosistema alimentario más colaborativo e innovador

Esta gestión buscará crear condiciones y colaboraciones para avanzar en la ciencia alimentaria

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Con equipos de América, Europa y Asia, Uruguay acoge en septiembre el Mundial de Asadores

Con la participación de 40 equipos de 12 países de América se pretende homenajear la carne

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La inflación alimentaria de España es la quinta más elevada de los 38 miembros de la OCDE

La inflación alimentaria en España fue del 7,4% entre enero de 2023 y el mismo mes de 2024

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Los alimentos congelados destacan por su practicidad

La congelación conserva los alimentos desde su preparación hasta su consumo

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Kitkat ® y su embajador Sergio “Checo” Pérez inspiran a los jóvenes a tomarse un “break”

El piloto mexicano sigue representando a la marca de Chocolates Nestlé KitKat® este 2024

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MAHA: ¿reformulación saludable y presión legislativa en alimentos?

EE.UU. emitió una orden ejecutiva (OE) que establece la Comisión Make America Healthy Again (MAHA)

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Ingredientes sensoriales en panadería: tecnologías de sabores que mejoran el estado emocional

La panadería evoluciona las tecnologías de sabor para influir positivamente la experiencia sensoria

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Principales tendencias en packaging de alimentos para 2025

Te contamos sobre las principales innovaciones que marcarán el rumbo del packaging alimentario

Tecnología de los alimentos

IFF y la nueva era de la biociencia alimentaria: salud, sostenibilidad e innovación conectadas

Con base científica y visión sostenible, IFF apuesta por la biotecnología

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

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