8 de Junio de 2025

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Industria alimentaria hoy

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Fungicidas ilegales en UE son usados en plantaciones de aceite palma en Colombia, según informe

Alertan por la utilización de fungicidas retirados de la UE debido a su toxicidad

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Mejora de la conversión alimenticia en producción animal: estrategias nutricionales y genéticas

La nutrición avanzada y la genética están cambiando las reglas de la conversión alimenticia

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Esta empresa es reconocida entre las de mayor impacto en México

Esta empresa crea una pizza hecha de maíz azul con una mezcla del 100% de ingredientes mexicanos

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ProVeg International se expande en Sudamérica, abre oficina en Brasil

Promoverá alimentación plant-based y combatirá el impacto ambiental por la agricultura animal

Industria alimentaria hoy

El sector agropecuario estancado en 2024, advierten especialistas de CIAL

En la última década ha registrado un modesto crecimiento por factores climáticos y entorno económico

Industria alimentaria hoy

¿Cuáles son los beneficios de la agricultura regenerativa ante a la crisis climática?

La agricultura regenerativa tiene efectos positivos en todos los ámbitos

Industria alimentaria hoy

La agricultura se fortalece en Bakú con compromisos globales de cooperación y financiación

En la COP 29 destacan la importancia de una "transformación sostenible" de la agricultura

Industria alimentaria hoy

¿Qué tanto espacio se necesita para producir una tonelada de aceite vegetal?

Desde el aceite de sésamo hasta el de palma, cada cultivo presenta un rendimiento diferenciado

Industria alimentaria hoy

Gobierno mexicano promete proteger el maíz de transgénicos pese a panel del T-MEC contra México

México tiene "la obligación" de conservar "todas las razas o variedades del maíz": Sheinbaum

Industria alimentaria hoy

Mujeres apicultoras buscan visibilizar su labor en Latinoamérica y el Caribe

Es necesario dar herramientas para que se puedan desarrollar las mujeres del sector apícola

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Ingredientes de valor agregado en Nescafé: innovación para la salud y el bienestar

Nescafé apuesta por el valor agregado con ingredientes saludables

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Pepsi® presenta el Callejón del Sabor, un espacio inmersivo y con música en vivo disponible por tiempo limitado

El Callejón del Sabor de Pepsi® presenta música, comida y bebidas en una experiencia inmersiva

Industria alimentaria hoy

El director del IICA reivindica en la COP29 a la agricultura como “instrumento de paz”

En el evento destaca la necesidad de garantizar financiamiento para prácticas agrícolas sostenibles

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MAHA: ¿reformulación saludable y presión legislativa en alimentos?

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Ingredientes sensoriales en panadería: tecnologías de sabores que mejoran el estado emocional

La panadería evoluciona las tecnologías de sabor para influir positivamente la experiencia sensoria

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Principales tendencias en packaging de alimentos para 2025

Te contamos sobre las principales innovaciones que marcarán el rumbo del packaging alimentario

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IFF y la nueva era de la biociencia alimentaria: salud, sostenibilidad e innovación conectadas

Con base científica y visión sostenible, IFF apuesta por la biotecnología

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