12 de Marzo de 2025

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Industria alimentaria hoy

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Un informe señala oportunidades para el agro de Latinoamérica en el mercado de carbono

El sector agropecuario de Latinoamérica y el Caribe cuenta con un gran potencial

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Subway en Brasil: la expansión de un gigante y su apuesta por el diseño 'Fresh Forward'

La expansión de Subway en Brasil es un signo de la creciente popularidad de la cadena en el país

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La producción nacional de Perú cayó 1,29% en septiembre y 0,63% en el acumulado del año

Hubo una menor inversión en el ámbito del Gobierno local y regional

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Los caficultores brasileños apuestan por la sostenibilidad frente a la crisis climática

Numerosos caficultores brasileños están incorporando técnicas sostenibles en sus haciendas

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El papel de la tecnología para resolver la crisis de sequía en los ríos del Amazonas

La sequía actual representa un reto desalentador para el comercio minorista

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Designan a Claudia Jañez como nueva presidenta ejecutiva de ConMéxico

Hoy 15 de noviembre Claudia Jañez inicia su gestión al frente de ConMéxico

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Empresas de tecnológicas ayudan a reducir el hambre en Iberoamérica, según la Segib

Las empresas tecnológicas dedicadas a aumentar la sostenibilidad del sector agroalimentario

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La UE reduce las exportaciones de productos reciclables a terceros países un 35% en 10 años

Las exportaciones totales de productos reciclables de la UE disminuyeron de acuerdo con Eurostat

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Desarrollo de ingredientes seguros: La importancia de la detección de metales en alimentos

El desarrollo de ingredientes seguros es esencial para la innovación en la industria alimentaria

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Promueve Ecolab el ahorro de agua en restaurantes

El ahorro de agua es una cuestión imprescindible en cualquier industria

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Doritos producirá un snack sin “crunch” con inteligencia artificial

A la mayoría de los gamers  les disgusta el sonido del "crunch" del snack, indica una investigación

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Upfield apuesta por el mercado plant-based en México y lanza queso vegano

Upfield llega a México con una línea de productos elaborados a base de ingredientes vegetales

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Arabia Saudita dona 100 toneladas de dátiles para niños escolares en Honduras

La donación permitirá que los niños y niñas del país reciban los beneficios nutricionales del dátil

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Carragenina: ¿qué dice la ciencia sobre su seguridad en la alimentación?

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Plataformas de sensores: tecnología clave para la seguridad alimentaria

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