31 de Agosto de 2024

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Industria alimentaria hoy

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Industria alimentaria hoy

Nestlé sube sus beneficios un 7,7% en el primer semestre, hasta 6.500 millones de dólares

Néstle supuso un aumento del 7,7 % con respecto al mismo periodo del pasado año

startups Latam

Industria alimentaria hoy

7 startups latinoamericanas son seleccionadas para innovar sus proyectos

Las startup se centran en proyectos que defiendan la restauración de ecosistemas

Proyectando Mexico

Industria alimentaria hoy

Proyectando México presenta los proyectos más influyentes

Empresarios se reúnen con el fin de impulsar los proyectos más influyentes del país

inflacion en peru

Industria alimentaria hoy

La inflación anualizada de Perú subió a 5,88% y la de julio a 0,39%

La tasa de julio pasado en Perú incrementó a 0,39% en recreación y alimentos

tiquets

Industria alimentaria hoy

Francia elimina los tickets de caja automáticos de los establecimientos comerciales por razones ecológicas

Francia eliminó la impresión de los tiques de caja en supermercados o panaderías

pesca en peru

Industria alimentaria hoy

Caen la pesca, el consumo de cemento y las importaciones en Perú en junio

La producción del sector Pesca en Perú cayó un 68,93% en junio de este año

cerveza

Industria alimentaria hoy

Heineken reduce su beneficio un 9% hasta junio debido al bajón de ventas y a la energía

La cervecera Heineken logró un beneficio de 1.200 millones de euros en el primer semestre del año

sommelier de te

Industria alimentaria hoy

¿Qué hace un sommelier de té?

Al igual que el vino, el té tiene sommeliers que acompañan en la experiencia

Industria alimentaria hoy

América Latina es un buen lugar para invertir: KPMG

México, Brasil y Costa Rica son los países más atractivos para invertir en América Latina

cerveza

Industria alimentaria hoy

¿Ha acabado el idilio entre Estados Unidos y la cerveza?

El volumen de ventas de cerveza en Estados Unidos lleva años disminuyendo

aumento de carne

Industria alimentaria hoy

Brasil producirá y exportará volumen récord de carnes en 2023 según proyecciones oficiales

Brasil lidera los embarques mundiales de carne bovina, pollo y cerdo

Industria alimentaria hoy

La receta secreta de KFC: Investigación y desarrollo en la cocina de Kentucky

La Receta Secreta de KFC es una de las recetas más conocidas y protegidas del mundo

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Industria alimentaria hoy

Ucrania plantea la posibilidad de escoltar militarmente a barcos exportadores de grano

Ucranianos ofrecen una escolta militar que les permita transitar por el mar Negro por granos

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El plato del futuro: tres principales tendencias de nutrición

El panorama de la nutrición ha estado determinado por una creciente demanda de sustentabilidad

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El papel de las proteínas alternativas en la creación de un sistema alimentario sostenible

La agricultura regenerativa es crucial para impulsar el sistema alimentario sostenible  

Seguridad alimentaria

La influencia de la Inteligencia Artificial en la transformación de la industria alimentaria

La inteligencia artificial en la cadena de suministro de alimentos ofrece beneficios clave  

Tecnología de los alimentos

Avances en fermentación de precisión impulsan la innovación en proteínas alimentarias

Actualmente desarrollan alternativas sostenibles y naturales en quesos, huevos y lácteos

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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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