14 de Diciembre de 2024
14 de Diciembre de 2024
La inteligencia artificial es un soporte para el fortalecimiento de sistemas de gestión de inocuidad
El cumplimiento de requisitos sanitarios brinda certeza y seguridad a los consumidores de alimentos
La implementación de criterios ESG en la industria de alimentos permite que haya mejoras continuas
Para crear una estrategia de compras se necesita abarcar rubros internos y con proveedores
El 83% de los consumidores busca un estilo de vida saludable y 70% elige alimentos con nutrientes
La ISO 22000 está en proceso de revisión, cuya actualización se espera en septiembre del próximo año
El aditivo se usa en miles de productos alimenticios, pero preocupan sus posibles daños a la salud
Se investiga el aprovechamiento de legumbres rica en proteínas cuyo cultivo no necesita mucha agua
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
El estudio utilizado para crear estos productos incluyó un régimen de tres meses con Floré
Las charamuscas son el dulce típico que se han convertido en un sello de Guanajuato
La marca decidió ampliar su categoría estrella con el dulce de leche repostero
