21 de Abril de 2025

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Tendencias de consumo

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Tendencias de consumo

¿Qué es el realfooding y por qué interesa a jóvenes?

El realfooding demuestra que volver al origen sin ultraprocesados es bueno para la salud

hábitos

Tendencias de consumo

Radiografía de los hábitos de consumo de los mexicanos en 2023

La inflación de los últimos años ha cambiado el panorama de compra de mexicanos cambiando los datos

Tendencias de consumo

Tendencias e inovación en franquicias: el caso de Benedetti's Pizza

Benedetti's Pizza tiene clara la estrategia detrás de su éxito, así es como marcan tendencia

Erika-Mariles

Tendencias de consumo

Sector de caramelos en innovación constante: entrevista con Erika Mariles de Mondelēz Snacking México

La compañía  innova productos para las generaciones más jóvenes sin comprometer el ADN de la marca

Tendencias de consumo

¿El consumo de lácteos es bueno para la salud?

Existe un debate en los lácteos que un experto en el tema responde, planteando un amplio panorama

tendencias de Peru

Tendencias de consumo

4 tendencias en supermercados de Perú

La venta en línea creció en Perú, pero las tiendas físicas tienen potencial crecimiento

aumento de confianza

Tendencias de consumo

Confianza del consumidor sube a nivel global

29 países son encuestados por IPSOS, para conocer el índice de confianza del consumidor global

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Tendencias de consumo

Ventas en línea han aumentado 43% y buscan opciones sustentables

La generación Z prefiere hacer compras en línea pero de productos sustentables

alimentación sustentable

Tendencias de consumo

Sustentabilidad y salud: el futuro de la alimentación

Especialistas comentan cuáles son los retos y ventajas que se tiene para la alimentación del futuro

alimentos congelados

Tendencias de consumo

Tendencia de alimentos congelados, entrevista con Pablo Melo, Director de McCain

Los alimentos congelados están en tendencia por ser productos sostenibles y de fácil consumo

proteinas

Tendencias de consumo

Los desafíos y ventajas de las proteínas alternativas

En Diálogos con la Industria se habló sobre la innovación en proteínas alternativas

El director de Italianni’s nos dice que la tradición, ingredientes naturales, experiencias únicas e innovación, son conceptos para conquistar al consumidor.

Tendencias de consumo

Pizza, pasta y vino, los clásicos de Italia: entrevista con Joel Ornelas, Director de Italianni’s

El directivo nos cuenta que lo auténtico marca las tendencias y preferencias de consumo

La tendencia ESG es un catalizador que se adapta a compañías grandes, medianas y pequeños productores

Tendencias de consumo

Los criterios ESG en el entorno sustentable

La tendencia ESG es un catalizador adaptado a las compañías grandes, medianas y pequeños productores

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Revolución funcional en alimentos Ready to Eat: Cómo las proteínas vegetales, antioxidantes y adaptógenos redefinen el consumo rápido

La nueva generación de alimentos Ready to Eat combina salud, tecnología y conveniencia.

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Diversificación de mercados: respuesta de los productores de alimentos mexicanos ante las barreras comerciales de Estados Unidos

La política comercial de EU impulsa a productores mexicanos a abrir mercados globales

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La sobreproducción de alimentos en LATAM es un fenómeno complejo que requiere un enfoque integral

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