14 de Mayo de 2025

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Tendencias de consumo

Tendencias de consumo

El 2023 registra la peor producción vinícola desde hace 60 años

El sector vinícola se ha visto afectado por los cambios climáticos que han bajado la producción

Tendencias de consumo

La alimentación vegana gana espacios en la industria

Cada vez más consumidores se encuentran interesados por la alimentación vegana, por sus beneficios

Tendencias de consumo

Tendencias del consumidor: ¿qué busca el mexicano en un yogur hoy en día?

Las tendencias del consumidor están cambiando la forma en que los mexicanos consumen yogur

Tendencias de consumo

Tendencias en coctelería sin alcohol: sabores y experiencias que conquistan el mercado

La coctelería sin alcohol está redefiniendo el panorama de las bebidas

Tendencias de consumo

El conocimiento de bióticos mejorará la salud intestinal

Encuesta mostró el poco conocimiento que hay sobre bióticos y sus beneficios

Tendencias de consumo

Tendencias globales en la fortificación con vitaminas: Lecciones y perspectivas para la industria Mexicana

La fortificación con vitaminas tienen implicaciones significativas para la industria alimentaria

Tendencias de consumo

Análogos de productos pesqueros pueden salvar el mar

Los productos del mar alternativos son buenos para el planeta, afirmó la FOF

Tendencias de consumo

La demanda de alimentos Kosher en Latinoamérica: retos y oportunidades para los fabricantes

La demanda de alimentos Kosher está creciendo en todo el mundo

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Tendencias de consumo

Crece la demanda de ingredientes nutraceúticos en formatos convenientes

Las nuevas tecnologías son la piedra angular de la innovación en el mercado de los nutracéuticos

Tendencias de consumo

El 60% de los establecimientos en Uber Eats son PyMEs: Daniel Colunga

En el marco de los premios Uber Eats 2023, el director reconoció el trabajo de las PyMEs

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Tendencias de consumo

Atender las preferencias de consumo de productos plant-based es prioridad para la industria alimentaria

El consumo de alimentos a base de plantas ha crecido durante la última década

Tendencias de consumo

Cinco tendencias que pretenden evolucionar la industria de alimentos y bebidas

Expertos en tendencias de alimentos y bebidas determinan las tendencias para el futuro

Tendencias de consumo

México es el principal exportador de vísceras de res en el mundo

El consumo de vísceras en México se ha popularizado alcanzando un 17% más que otros periodos

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Evidencia científica y suplementos alimenticios: un pilar en la nutrición moderna

El potencial de los suplementos para contribuir a la nutrición y la salud lo respalda la ciencia

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Es prioridad conjunta garantizar la seguridad y autenticidad de los alimentos en el mercado global

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Diversificación de proteínas y etiquetas limpias en la industria alimentaria, el paradigma de la industria cárnica global

Las innovaciones tecnológicas son un factor decisivo para el éxito de las nuevas proteínas

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¿Cómo reacciona la industria alimentaria ante los nuevos aranceles de Trump?

La industria enfrenta el riesgo encarecimiento de productos y desplazamiento del mercado

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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