9 de Julio de 2025
9 de Julio de 2025
Expertos en tendencias de alimentos y bebidas determinan las tendencias para el futuro
El consumo de vísceras en México se ha popularizado alcanzando un 17% más que otros periodos
Los colores atraen a nuevos consumidores y crean nuevas tendencias de interés
La empresa mexicana Propel Foods desarrolla cárnicos plant-based con inteligencia artificial
Un informe de Grupo Expansión muestra el interés de los mexicanos sobre el pan de muerto
El consumo tiende a desacelerar desde el año electoral y se mantiene en el primer año de gobierno
Ya sea por su pronunciación, sabor o curiosidad, estudio muestra las comidas más buscadas
La firma beneficia a consumidores de Ciudad de México que se encontraban excluidos
La coctelería molecular ha transformado lo que entendemos y disfrutamos de los cócteles
Los consumidores mexicanos se mueven con tendencias sustentables para una mejor industria
Las gomitas son una forma innovadora y atractiva de consumir suplementos alimenticios.
La conveniencia y la indulgencia son dos aspectos que toma en cuenta el consumidor mexicano
Los alimentos son parte fundamental en la vida porque representan acciones importantes
NIR transforma el control de calidad en plantas cárnicas: cuantificación de grasa, y proteína
Colágeno de nueva generación con respaldo clínico y eficacia medible para alimentos y suplementos
Las proteínas de leguminosas inspiran la innovación en bebidas vegetales por su funcionalidad
La naringenina ha sido incluida en el Reglamento de Aromatizantes Alimentarios de la Unión Europea
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
La Sagra Summer Ale está disponible en hostelería y en la tienda online de la marca
Una propuesta pensada para dar un toque afrutado al cuerpo, ideal para quienes buscan un respiro
El roble europeo aporta elegancia y delicadas notas florales que evocan la belleza de sus diseños