Los colores atraen a nuevos consumidores y crean nuevas tendencias de interés
La empresa mexicana Propel Foods desarrolla cárnicos plant-based con inteligencia artificial
Un informe de Grupo Expansión muestra el interés de los mexicanos sobre el pan de muerto
El consumo tiende a desacelerar desde el año electoral y se mantiene en el primer año de gobierno
Ya sea por su pronunciación, sabor o curiosidad, estudio muestra las comidas más buscadas
La firma beneficia a consumidores de Ciudad de México que se encontraban excluidos
La coctelería molecular ha transformado lo que entendemos y disfrutamos de los cócteles
Los consumidores mexicanos se mueven con tendencias sustentables para una mejor industria
Las gomitas son una forma innovadora y atractiva de consumir suplementos alimenticios.
La conveniencia y la indulgencia son dos aspectos que toma en cuenta el consumidor mexicano
Los alimentos son parte fundamental en la vida porque representan acciones importantes
Los consumidores buscan alimentos que contemplen varias vertientes siempre “better for you”
La Generación Z cambiará su consumo por las finanzas, sustentabilidad y calidad de vida
Los aditivos naturales cumplen con las funciones de dar color, espesar, endulzar, potenciar sabor
Adoptar herramientas de mejora continua permitirá obtener mayores ventajas competitivas
Existen beneficios en tecnología de rayos X para reducir la merma y mejorar la calidad de la carne
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024