18 de Mayo de 2024

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Tendencias de consumo

Tendencias de consumo

El año electoral hará crecer la confianza del consumidor

El consumo  tiende a desacelerar desde el año electoral y se mantiene en el primer año de gobierno

Tendencias de consumo

¿Cuáles son las comidas más buscadas en el mundo?

Ya sea por su pronunciación, sabor o curiosidad, estudio muestra las comidas más buscadas

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Firman acuerdo que beneficia alimentación vegana, celiaca y libre de alérgenos

La firma beneficia a consumidores de Ciudad de México que se encontraban excluidos

Tendencias de consumo

Coctelería molecular: innovaciones y tendencias que revolucionan el paladar

La coctelería molecular ha transformado lo que entendemos y disfrutamos de los cócteles

Tendencias de consumo

Las tendencias gastronómicas obligan a ser sustentables

Los consumidores mexicanos se mueven con tendencias sustentables para una mejor industria

Tendencias de consumo

Gomitas: De golosina infantil a suplemento nutricional para todas las edades

Las gomitas son una forma innovadora y atractiva de consumir suplementos alimenticios.

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Tendencias de consumo

Estos son los hábitos alimenticios del consumidor mexicano

La conveniencia y la indulgencia son dos aspectos que toma en cuenta el consumidor mexicano

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Tendencias de consumo

Food design, clave para innovar en la industria de alimentos

Los alimentos son parte fundamental en la vida porque representan acciones importantes

Tendencias de consumo

Alimentos “better for you” marcan la tendencia

Los consumidores buscan alimentos que contemplen varias vertientes siempre “better for you”

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Tendencias de consumo

¿Cómo será el consumo de la Generación Z?

La Generación Z cambiará su consumo por las finanzas, sustentabilidad y calidad de vida

Tendencias de consumo

60% de los hogares en México consumen café

Dentro y fuera del hogar los mexicanos disfrutan el momento de consumir café

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Tendencias de consumo

Generación Z interesada en bebidas con menos alcohol y más sabor

Licores endulzados, cocteles y bebidas preparadas mantienen el interés de la generación Z

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Tendencias de consumo

Snackificación, la nueva tendencia de alimentación

Snacks asequibles y necesarios, fáciles de llevar y con un gran sabor, atraen a consumidores

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Diseño higiénico: una nueva actualización de la norma FSSC 22000

La gestión de equipos debe cumplir con ciertos procesos y con el diseño higiénico

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Proteínas alternativas: Impulsores clave de la descarbonización de la industria

Promueven el desarrollo de proteínas alternativas por ser alimentos sostenibles

Tecnología de los alimentos

Utilizan Inteligencia Artificial para mejorar la cerveza belga

Los resultados cambiarán el desarrollo de nuevos productos en la industria de A&B  

Nutrición y salud

FRAC celebra el progreso del programa de seguridad nutricional WIC para madres y niños pequeños

Las actualizaciones de WIC tienen como objetivo maximizar las opciones de alimentos

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Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

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7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

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