30 de Mayo de 2024

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Tendencias de consumo

Estas fueron las principales tendencias de consumo en casa en México

Redacción THE FOOD TECH®
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Con la llegada de la quinta ola del Covid-19 y la vuelta a la nueva normalidad por parte de los ciudadanos, el consumo en casa se volvió más responsable y, ahora, los mexicanos consideran más el precio a la hora de hacer hacer sus compras.

  • Con estos cambios, las categorías de cuidado personal y salud tuvieron un mejor desempeño gracias al aumento de la movilidad del país.

Los analgésicos, las bolsas plásticas, la cerveza y las bebidas isotónicas lideraron este incremento, de acuerdo con un análisis de Kantar México.

Los precios impactaron a los canastos con mayor alcance en el corto y mediano plazo (alimentos y bebidas), entró en la lista el cuidado personal siendo el más sacrificado con el 11.9%.

En el caso de los lácteos y alimentos la compra a granel siguió ganando terreno con un 8.5%, la redistribución de tamaños hizo que los empaques medianos recuperaran relevancia.

Las marcas propias mantuvieron importancia en prácticamente todos los canastos con el 5.1%.

Las categorías de indulgencia crecieron un en el largo y corto plazo (tintes para el cabello, bebidas energéticas, leches vegetales, entre otros), en contra parte cayeron las categorías prescindibles (atún, champiñones, pilas, brandy, entre otros).

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Cómo evolucionó el consumo en casa

Durante el 2022 los hogares han tenido menos opciones de comprar productos con alguna promoción, esta cifra disminuyó en un 1.1%.

Los hogares esperan comprar con mayor frecuencia productos de consumo inmediato bajo promoción: artículos de despensa 63.5%, cuidado del hogar 54.3% y cuidado personal 43.9%.

Con este reporte se evidencia que los hogares están replanteando su gasto en categorías prescindibles. Por esta razón toma mayor importancia el consumo responsable y analítico, a pesar de la situación económica por la que atraviesa el país” afirmó, Jorge Gómez, Strategic & Business Development director de la división Worldpanel de Kantar México.

Los hogares aumentaron significativamente su repertorio de canales. Las bodegas fueron las únicas que ganaron un 2% en viajes de compra, lo que impulsó su crecimiento.

El canal moderno, con el 42.4%, siguió recuperando importancia en el gasto principalmente en bodegas, mientras que el tradicional perdió terreno con el 32.9%.

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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