25 de Abril de 2025
25 de Abril de 2025
El software tiene como fin que la agricultura celular sea viable para todos los agricultores
Debido a las afectaciones medioambientales han creado granos de café en laboratorio
Las judías mungo son una rica fuente de proteínas, fibras y minerales
Hay dos tipos principales de fermentación de gases, uno que utiliza CO2 y otro que utiliza metano
Las proteínas sostenibles del Reino Unido desarrollan un plan estratégico
Con este nuevo proceso de fermentación se obtiene un colorante rojo modificable
Las tecnologías emergentes ofrecen nuevas oportunidades para mejorar la seguridad de los alimentos
Agricultores en China desarrollan IA para conocer la madurez y el sabor en cítricos que cultivan
Estas son dos tendencias clave que están transformando a la industria de alimentos
El impacto global de los cambios y avances en la destilación se muestra en Latinoamérica
Las técnicas de extracción en bebidas espirituosas son un factor importante de calidad
Investigadores españoles exploran los beneficios del corcho para la industria vinícola
Estas tecnologías están revolucionando el desarrollo de nuevos productos alimenticios
Las empresas deben actualizar el etiquetado y garantizar la seguridad de los consumidores
Las proteínas de nueva generación mejoran el perfil nutricional en alimentos industriales
Las bebidas vegetales mejoran sus formulaciones y sostenibilidad con inteligencia artificial
Solo Suscriptores
La implementación de la normativa tiene implicaciones técnicas para la industria alimentaria
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
El campo mexicano alcanzará su máximo potencial destacando como un pilar de desarrollo sostenible
Solo Suscriptores
Las empresas deben actualizar el etiquetado y garantizar la seguridad de los consumidores
Cumplir con la Ley de Desperdicio Alimentario mejora la rentabilidad en el sector de alimentos
