El Día Mundial de la Harina reconoce la importancia de este ingrediente en la industria de alimentos
La gestión de alérgenos en la industria alimentaria es clave para la inocuidad alimentaria
1. 9 mil millones de personas en todo el mundo vivirán con obesidad en 2035
La industria debe garantizar la seguridad de los alimentos con prácticas correctas de conservación
La población está preparada para adoptar un enfoque proactivo de la salud recurriendo a la nutrición
El estudio analiza el impacto que está teniendo la nueva legislación sobre envases plástico
La sustentabilidad en las empresas se presenta como algo costoso, pero en realidad no lo es
Los riesgos por el cambio climático repercuten de forma negativa en la producción de alimentos
La Coalición Bioactiva está integrada por investigadores y expertos en agricultura y alimentación
Las ofertas digitales en todos los segmentos de los usuarios de Internet en México no son altos
Con esta plataforma se puede predecir cualquier oportunidad futura en la industria de alimentos
La industria de alimentos mexicana tiene una importancia relevante en varios sectores económicos