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Tendencias de consumo

Este es el papel de las NFT en la industria alimentaria

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Seguridad alimentaria

Trazabilidad para un manejo eficaz de crisis ante una situación de retiro de producto

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Tecnología de los alimentos

La importancia de la extracción de grasa y aceites en aguas residuales

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Seguridad alimentaria

Dióxido de carbono representa un riesgo para la seguridad alimentaria

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Industria alimentaria hoy

Así impacta a la industria de alimentos la guerra entre Rusia y Ucrania

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Mujeres: grandes protagonistas y emprendedoras de la industria de alimentos y bebidas

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Tendencias de consumo

Estas son las tendencias de la cadena de suministro alimentaria

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Seguridad alimentaria

Desarrollan plataforma que pretende alcanzar cero emisiones netas

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Seguridad alimentaria

La sustentabilidad, una tendencia impulsada por la industria

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Seguridad alimentaria

Ecoeficiencia, el reto que enfrenta el sector de alimentos y bebidas de cara a su transformación

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Tecnología de los alimentos

Plataforma digital Plantbaser acelera las alternativas de carne y lácteos

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Industria alimentaria hoy

Goula Awards reconoce proyectos innovadores de la industria alimentaria

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Tendencias de consumo

Los retos de la industria de alimentos y bebidas frente a la pandemia

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