30 de Julio de 2025

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Noticias de hongos

ORIGINS_3-Jugo-de-hongos

Novedades en productos terminados

Disfruta del nuevo jugo a base de megahongos

Mega-Mushroom Juice utiliza una mezcla recién prensada de verduras, frutas y champiñones orgánicos

Un estudio calcula que los hongos capturan un tercio de las emisiones globales de CO2

Industria alimentaria hoy

Hongos capturan un tercio de las emisiones globales de CO2: estudio

Los hongos micorrícicos son un punto ciego en la conservación y restauración del carbono

Cafe-funcional-Uprising

Novedades en productos terminados

Disfruta de un café orgánico que combina hongos y plantas funcionales

Proteína-a-bas-de-Micelio

Ingredientes y aditivos alimentarios

Expandirán la producción del cultivo de proteínas a base de micelio

MycoTechnology -proteínas

Industria alimentaria hoy

Innovan micelios de hongos para proteínas alternativas

A cup of hot tea with sweet mushrooms on a wooden board

Tecnología de los alimentos

Impulsan el mercado de bebidas funcionales con adaptógenos

Hongos1

Ingredientes y aditivos alimentarios

Alimento a base de hongos, una opción plant-based que busca su comercialización

Mushroom2-hongos

Ingredientes y aditivos alimentarios

Producirán proteínas sostenibles a base de hongos utilizando dátiles

Mushroom gummies

Novedades en productos terminados

FreshCap y sus gomitas funcionales que apoyan a la salud

nasa-comida

Tecnología de los alimentos

Ingredientes basados en hongos para producir alimentos espaciales

bebidas a base de hongos funcionales

Novedades en productos terminados

Bebida innovadora a base de hongos funcionales

residuos-frutas-fresas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Desarrollan aroma a fresa silvestre a base de residuos de frutas

Cárnicos con poca sal y grasa

Ingredientes y aditivos alimentarios

Utilizan hongos para reducir de grasa y sal a los productos cárnicos

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