23 de Noviembre de 2024

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Cómo la inflación y el aumento de precios influyen en las elecciones de los consumidores

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Industria alimentaria hoy

Rabobank estrena estructura dinámica de su plataforma FoodBytes

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Food Upcycling, una tendencia con gran potencial

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Normatividad y certificaciones

Esto nos dice la NOM-111 para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos

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Tecnología de los alimentos

Realizan ensayos para reducir los altos niveles de acrilamida en el pan

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