20 de Abril de 2025

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Noticias de alimentos y bebidas

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Diseño e innovación para empaque

Un envase de vidrio para un jamón premium

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Ingredientes y aditivos alimentarios

La función de los hidrocoloides dentro de la industria alimentaria

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Tendencias de consumo

El aumento de la inflación y cómo afectó a los consumidores latinoamericanos

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Normatividad y certificaciones

The paleo diet establecerá nuevas certificaciones para productos alimentarios

Curso ANIERM

Eventos de la industria

Curso Instrumentos para las regulaciones en materia FDA (Materia Alimentaria y etiquetado)

8. Formato Online.

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Diseño e innovación para empaque

El pollo ecológico Don Alejandro estrena packaging

Cártamo-orgánico

Ingredientes y aditivos alimentarios

Desarrollan colorantes naturales hechos de cártamo orgánico

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Tecnología de los alimentos

Inteligencia artificial apoya a descubrir ingredientes y predicción de sabores

Niña-comiendo

Tecnología de los alimentos

Cinco aspectos en las pruebas sensoriales de los alimentos y bebidas para niños

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Nektium apuesta por ingredientes botánicos para alimentos y bebidas

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Nutrición y salud

Los consumidores se concientizan más y priorizan su descanso

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Normatividad y certificaciones

Reducir los niveles de los nitratos en los embutidos ya es proyecto de ley en Europa

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Diseño e innovación para empaque

Estas son las tendencias de diseño de empaque para 2022

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