Es una iniciativa más amplia para mejorar la supervisión de los productos químicos alimentarios
EE.UU. emitió una orden ejecutiva (OE) que establece la Comisión Make America Healthy Again (MAHA)
Te contamos sobre las principales innovaciones que marcarán el rumbo del packaging alimentario
El empaque apuesta por la naturalidad y la sostenibilidad en cada manifestación de la marca
La experimentación puede combinar varios colorantes naturales para lograr un tono
Esta iniciativa se enmarca en la campaña más amplia "Make America Healthy Again"
La industria trabaja en tecnología que permite preservar o mejorar el contenido nutrimental
La norma es obligatoria para productores de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios
La transición a una economía circular en los empaques de alimentos mejora la sostenibilidad
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La volatilidad en los precios de los alimentos tiene implicaciones directas en la competitividad
El futuro de la toxicología alimentaria dependerá de la capacidad para adaptarse a un entorno
Brown butter es percibida como un ingrediente más auténtico que otros saborizantes artificiales
Para 2030 el poder adquisitivo colectivo de estas generaciones alcanzaría los 12 billones de dólares