Confitería
Día internacional del chocolate: un ingrediente que brilla por su versatilidad
13 de septiembre se eligió el día para conmemorar al chocolate, un ingrediente valioso para las culturas latinoamericanas.
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Chocolates Trapa adelanta la Navidad con su nueva propuesta de bombones
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Día nacional del cacao y chocolate: la importancia de la sostenibilidad en la industria
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Disfruta del helado sabor Gansito
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La USDA otorgó la certificación de fabricante orgánico a esta empresa de gomitas
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Ya existe un chocolate elaborado 100% con fruta de cacao
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Chocolates Trapa lanza nuevos sabores de turrón
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El almidón de arroz como alternativa al dióxido de titanio en productos de confitería
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Sabor algodón de azúcar, una tendencia en confitería
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La feria internacional de proveedores ProSweets Cologne tendrá nuevas fechas
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Hoy es el día de los gusanos de goma
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Día mundial del cacao, la conmemoración a un producto ancestral
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Conoce el chicle que inhibe en niños el antojo de consumir azúcar
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Desarrollan chocolate con proteínas lácteas a base de microflora
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El mercado de gomitas y su lado no tan dulce
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Desarrollan capas de chocolate multifacéticas bajas en azúcar
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